مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: برداشت زعفران از سطح ۱۰۱ هکتار از مزارع کشاورزی این استان آغاز شده است.
به گزارش خبرنگار ایانا در استان قزوین، محمد پیله فروش پیش بینی کرد: از این میزان سطح زیر کشت ۳۱۱ کیلوگرم زعفران. برداشت شود.
به گفته وی از این میزان سطح زیر کشت۸ هکتار به صورت غیربارور و ۹۳ هکتار بارور است.
مدیرامور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: در راستای توسعه کشت گیاهان دارویی و تشویق کشاورزان زعفران. کار صندوق کارآفرینی امید در سال جاری تسهیلات پرداخت کرده است.
وی با بیان اینکه کاشت زعفران. معمولا در شهریور ماه آغاز و تا اواخر مهر ماه ادامه دارد اظهار داشت: با خنک شدن هوا در اواخر مهرماه آبیاری زعفران. شروع می شود که ظهور گل ها در اوایل آبان ماه آغاز و تا نیمه آذر ماه ادامه خواهد داشت.
پیله فروش اضافه کرد: برداشت گل زعفران. در مزارع کشاورزی این استان به صورت دستی انجام می شود.
پیله فروش با بیان اینکه این محصول به عنوان طعم دهنده مواد غذایی، آرام بخش و به عنوان یک ماده نشاط آور محسوب می شود افزود : از گیاه زعفران. در صنایع رنگرزی، داروسازی، طب سنتی، صنایع غذایی، شیرینی، بستنی سازی، تولید عرقیات، اسانس، عطرسازی و آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.