در ادامه به بررسی مطلب افزایش فروش میوه‌فروش‌ها و ورود به این حوزه و نحوه تامین محصولات و غیره می‌پردازیم:
چند ترفند افزایش فروش میوه‌فروش‌ها
- خالی نماندن قفسه ی فروش میوه و سبزیجات
- مرتب و در دسترس بودن
- میوه ها و سبزیجات در جعبه های مخصوص حمل خود به مشتریان نمایش داده نشوند : نمایش جذاب میوه ها و سبزیجات می تواند باعث جلب توجه مشتری شود و با خارج کردن آن ها از جعبه های بسته بندی می تواند طول عمر محصولات را افزایش دهیم.
- تمیز کردن و تازه نگه داشتن : اگر میوه ها و سبزیجات خاکی و یا پژمرده و خراب باشند کسی آن ها را نمیخرد. شما می توانید با یک بطری اسپری آب سبزیجات را همیشه تازه نگه دارید و به خصوص در فصول گرم سال از پژمردگی آن ها جلوگیری کنید.
- تبلیغات به خصوص در فضای مجازی و سایت ها
- سرویس رایگان ارائه بدهید.
- حفظ تازگی میوه ها و سبزیجات : باید میوه ها و سبزیجات قرار داده شده در قفسه ها را مورد بررسی قرار دهید تا از تازگی و سلامت آن ها اطمینان داشته باشید. چرا که میوه خراب هم ظاهر بدی دارد و هم باعث خراب شدن میوه های دیگر میشود.
- با مشتریان خود رابطه ای صمیمانه و مثبت برقرار نمایید.
- از نوردپردازی مغازه میوه فروشی خود غافل نمانید.
- سفارشات تلفنی خدمات تحویل میوه درب منازل.
- برای مشتریان خود ، کارت بازاریابی با کد منحصر بفرد همان مشتری صادر کنید و برای خرید های بعدی او بر اساس مشتریانی که به شما معرفی کند ، تخفیف در نظر بگیرید
- به خوبی با خاصیت محصولاتی که برای فروش میارید آشنا باشید
ورود به این کسب و کار
سرمایه اولیه لازم :
قفسه و استند های میوه
ترازو میوه فروشی
به یک دستگاه ترازو الکترونیکی با دقات بسیار بالا و محاسبه قیمت های میوه فروشی نیز نیاز خواهید بود که بسته به ظرفیت و برند تهیه شده از یک میلیون توامن تا ۷ میلیون تومان قیمت آن متغیر خواهد بود.
خرید محصولات
با توجه به افزایش قیمت ها در سال های اخیر برای تجهیز یک مغازه ۳۰ متری میوه فروشی و در صورتیکه قصد داشته باشید از همه میوه های فصل نیز در شغل خود استفاده کنید ، به سرمایه های در حدود ۱۵ الی ۲۰ میلیون تومان نیاز خواهید داشت.
هزینه رهن و اجاره مغازه
مکان مناسب برای راه اندازی شغل میوه فروشی
- مکان های شلوغ و پرتردد
- در میادین مخصوص میوه و تره بار
- در چهارراه ها و میادینی که در نقاطع شلوغ و محل تردد افراد رهگذر باشد.
سود و حاشیه سود
حدود ۵۰ الی ۱۵۰ درصد متغیر خواهد بود.
محاسبه سود میوه فروشی از وضعیت قیمت موجود در بازار خرده فروشی نسبت به حداکثر قیمت موجود در بازار عمده فروشی محاسبه و با کسر حدود ۱۵ درصد افت سود واقعی میوه فروشی محاسبه می گردد.
مزایا و فواید
- سرمایه مورد نیاز مناسب برای راه اندازی این شغل در کنار حاشیه سود بسیار عالی آن.
- عدم نیاز به دستگاها و تجهیزات زیاد و گران قیمت.
- راه اندازی این شغل در زمان بسیار کمی میسر است
- در کمترین زمان ممکن می توان مجدداً سرمایه را نقد کرده و کسب و کار را جمع کرد.
- سبد غذایی میوه فروش ها ، هیچگاه از انواع میوه ها خالی نمی‌ماند.
معایب و چالش‌های میوه فروش‌ها
- خرابی و ضایعات این کسب و کار در صورت پایین بودن فروش روزانه بالاست و از سرانه سود ماهانه شما می کاهد.
- این کسب و کار به صرف زمان و انرژی بسیار زیادی نیازمند است و تقریباً هیچ زمانی تعطیل بردار نیست.
- رطوبت میوه فروشی ها بسیار بالا بوده و زمینه بیماری های استخوانی و مفاصل مانند راشیتیسم فراوان است.
- در صورتیکه خارج از مراکز استان نسبت به دایر کردن این شغل اقدام کنید یا میادین میوه و تره بار وجود نداشته باشید ، تهیه زود به زود محصولات میوه فروشی می تواند ملال آور و خسته کننده باشد.
- اگر میوه فروشی نتواند تمام میوه های خود را در فاصله صبح تا شب بفروشد ضرر زیادی متحمل می شود.
چیدمان محصولات
در انتهای بحث افزایش فروش میوه‌فروش‌ها به چند نکته درباره چیدمان محصولات و دکوراسیوم مغازه خواخیم پرداخت:
- می بایست دکوراسیون مغازه را به گونه ای سامان دهی کنید، که بتوانید هر ۴ فصل سال از آن استفاده نمایید. ضمن اینکه محصولاتی مانند سیب زمینی و پیاز و مشابه اینها در تمام فصول سال وجود دارند و حتماً باید جایی مخصوص به خودشان را در دکوراسیون مغازه لحاظ کنید.
- بخش فروش میوه های فصل به صورت جداگانه، بخش فروش سبزی ها به صورت مجزا و بخش فروش صیفی جات نیز در دسته ی جداگانه ای تعریف می شوند.
- استند هایی برای قراردادن انبوهی از میوه ها به صورت مجزا آماده نمایید
- استفاده از مه پاش
- نور عمومی مغازه ی شما می بایست به رنگ سفید و بسیار پر نور باشد
جالب است بدانید که یکی از خدمات سروبان، فروش و تحویل امانی محصولات کشاورزی به میوه فروشان است. انواع محصول صیفی در پایان روز توسط فروشنده قابل سفارش هستند و فردا صبح درب مغازه توسط شبکه توزیع سروبان تحویل داده می شود.
اگر شما هم تمایل به همکاری برای فروش محصولات کشاورزی در فرشگاه خود را دارید با شماره 09058301395 تماس بگیرید.