در ادامه مطلب و اخبار برداشت خاویار آذربایجان شرقی را مطالعه فرمایید:
مدیرشیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی گفت:
خاویارگیری از ماهی خاویار در استان، از امسال برای اولین بار در شمالغرب کشور در آذربایجان شرقی آغاز می‌شود.
برای خرید و فروش محصول موردنظرتان کلیک کنید
به گزارش خبرنگار ایانا در آذربایجان شرقی، قاسم جعفروند ضمن حضور در دفتر خبرگزاری تسنیم با اشاره به اینکه پرورش ماهی خاویار از سال 93 در استان آذربایجان شرقی آغاز شده است، اظهار کرد:
ماهی خاویار در 6 مزرعه پرورش ماهی استان تولید می‌شود
که دو محصول «گوشت» ماهی خاویار و «تخم» ماهی خاویار از آن بهره برداری می‌شود.
وی با بیان اینکه تولید خاویار 6 الی 10 سال زمان می‌برد، افزود:
خاویارگیری از ماهی خاویار در استان که وارد 6 سالگی آغاز پرورش ماهی خاویار شده‌ایم، از امسال برای اولین بار در شمالغرب کشور در آذربایجان شرقی آغاز می‌شود.
مدیرشیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان 10 الی 15 درصد وزن ماهی خاویار را دارای تخم ماهی خاویار پیش بینی کرد و گفت:
26 تن ماهی خاویار در استان در حال پرورش در مزارع پرورش ماهی است.
که با رسیدن به سن تخم گذاری، بیش از 3 تن خاویار می‌توانیم از ماهی‌ها استخراج کنیم.
وی با بیان اینکه امسال به عنوان اولین سال برداشت خاویار، پیش بینی ما برداشت حدود 900 کیلو خاویار از مزارع پرورش ماهی استان است، ابراز داشت:
حجم دقیق خاویارگیری پس از سونوگرافی مخصوص ماهی‌های خاویاری مشخص می‌شود.
ادامه سخنان جعفروند درباره برداشت خاویار آذربایجان شرقی
اکنون 15450 مترمربع مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در استان داریم.
در سال‌های اخیر نتایج ارزشمندی از نحوه رشد و پرورش مایان خاویاری شاهد بودیم.
که امسال اولین محصول تخم خاویار را از ماهیان پرورش یافته برداشت خواهیم کرد.
در شش سال گذشته پرورش دهندگان از محل فروش گوشت ماهیان خاویاری «نَر» درآمد کسب می‌کردند که از امسال خاویار هم استخراج شده و با ارزش افزوده بالا به فروش می‌رسد.
به دنبال جذب سرمایه گذار در فرآوری و ایجاد زنجیره ارزش افزوده بیشتر از خاویار در داخل استان هستیم.
که در این صورت به جای خام فروشی خاویار به قیمت 3 میلیون تومان، می‌توان پس از فرآوری، هر کیلو خاویار تا 15 میلیون تومان هم به فروش رساند و یا صادرات انجام داد.
برای دریافت و ثبت‌نام رایگان در اپلیکیشن سروبان کلیک کنید