مضرات هویچ برای زمان بارداری و خواص هویج و آب هویج | سروبان

مضرات هویج

میوه شلیل انجیری سروبان
شلیل انجیری
فوریه 10, 2020
خیار های اسلایس شده در لیوان آب سروبان
خواص و فواید خیار
فوریه 12, 2020

چقدر درباره مضرات هویج اطلاعات دارید آیا تاکنون راجب هویج سیاه چیزی شنیده اید یا درباره کاهش آسیب به دی ان ای افراد سیگاری با مصرف به اندازه هویج اگر نه پس ادامه متن را مطالعه کنید تا از تمام این موضوعات مطلع شوید.

مضرات هویج

اندازه بیش از حد ویتامین آ می تواند یکی از مضرات هویج باشد استفاده زیاد هویج ممکن است باعث تغییر رنگ جزئی در پوست شود ولی این تغییر رنگ برای سلامتی مضر نیست البته بعید است که بیش از حد ویتامین آ به طور مستقیم در رژیم غذایی روزانه فردی باشد.

افرادی که از ویتامین آ برای آکنه یا دیگر بیماری ها استفاده می کنند نباید مقدار زیادی هویج مصرف کنند زیرا ممکن است به هیپرتونیتامینوز آ ذخیره سازی غیر طبیعی ویتامین ها که منجر به علائم سمی می شود منجر شوند در کل برای شروع مصرف کردن داروها و مکمل ها همراه با مواد غذایی باید در مورد تغییرات احتمالی با پزشک خود مشورت کنید.

مضرات هویج برای نوزادان

برخی از تحقیقات نشان داده اند که مضرات هویج برای نوزادان کوچک بیشتر از دیگران است به همین دلیل اهمیت زیادی دارد که به نوزادان در صورت نیاز فقط مقدار اندکی هویج بدهید یا اصلا سعی کنید به نوزادان هویج ندهید.

از دیگر مضرات هویج می توان به تغییر رنگ پوست اشاره کرد

البته با تمام خواص زیادی که هویج دارد مصرف آن نباید زیاده‌روی كرد دیده شده آنهایی‌ كه هویج زیاد مصرف می‌كنند مضرات هویج بر روی آنها نمایان شده و رنگ پوست و چشم آنها زرد می‌شود كه البته خطری ندارد چون اگر چند روز هویج مصرف نكنند دوباره پوست و چشم به رنگ طبیعی خود بازمی‌گردند.

هویج سیاه

هویج سیاه نوع رنگی از انواع هویج است و اغلب در چین و هند یافت می‌شود هویج که رنگ آن ممکن است به‌طور معمول نارنجی یا زرد باشد در کشور آمریکا و سایر نقاط جهان موجود است اما هویج می‌تواند در بسیاری از رنگ‌های دیگر شامل قرمز و بنفش و سیاه و… نیز موجود باشد.

تغییر رنگ در مرحله اول به علت غلظت ترکیبات درون هویج در انواع متفاوت است رنگ تیره مانند بنفش و سیاه مملو از آنتوسیانین ها میباشد درحالی‌که هویج نارنجی و زرد دارای مقادیر زیادی از بتاکاروتن و سایر مواد فعال دیگر است.

درمان سرطان با مصرف هویج

هویج با داشتن سطوح فوق‌العاده زیادی از آنتوسیانین ها بدن شما را در مقابل سلول‌های سرطانی تقویت می‌کند آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به حذف رادیکال‌های آزاد و خنثی‌سازی فعالیت‌های سرطانی در بدن بسیار کمک کنند.

مقابله با سرطان سینه با مصرف هویج

تحقیقات انتشار یافته نشان دهنده این امر است که مصرف آب هویج به مدت بیشتر از سه هفته باعث افزایش تمام میزان کاروتنوئیدهای خون شده و فشار اکسایشی را بسیار کاهش می دهد.

از مضرات هویج میتوان به یبوست اشاره نمود

هویج منبع برخی از فیبرهای غذایی تحت عنوان فیبر محلول است گرچه این دسته از فیبرهای غذایی منجر به بروز یکی از مضرات هویج یعنی کندی حرکت دستگاه گوارش میشود اما چنانچه همراه با مایعات کافی مصرف شوند تضمین کننده سلامت گوارشی هستند.

از دیگر مضرات هویج میتوان به نفخ و سوءهاضمه اشاره کرد و برای معده ضرر دارد

در مجموع سبزیجات به خاطر فیبر و سلولز زیاد مدت زمان هضم آرام و طولانی‌تری را دارا میباشند که همین ویژگی هویج ها را به گزینه مناسبی برای به تاخیر انداختن احساس گرسنگی تبدیل کرده است نفخ بر اثر تولید گاز در دستگاه گوارش بوجود می آید که هویج در بین سبزیجات از این لحاظ رده ،پایین قرار می‌‌گیرد و بخارپز کردن هویج می‌‌تواند هضم آن را بسیار آسان‌تر کند.

مصرف آب هویج در زمان بارداری

هویج به بهبود پوست عضلات و بافت های جنین نوزاد بسیار کمک می کند قند خون بالا در طول بارداری به جنین آسیب می رساند هویج به کاهش قند خون و کاهش احتمال دیابت کمک می کند هویج مملو از کلسیم است که به رشد بافت استخوان ها و دندان های جنین کمک می کند هویج سرشار از ویتامین آ و ث و فیبر است که در مدت زمان بارداری مورد نیاز هستند.

مزایای آب هویج

آب هویج سرشار از کاروتن بتا است که آنتی اکسیدان بسیار مهمی می باشد و بدن را در مقابل رادیکالهای آزاد محافظت می کند ویتامین آ آب هویج در مقابل عفونت ها بدن را مقاوم می کند ویتامین آ سبب افزایش کیفیت شیر مادر می شود مادران شیرده باید مقدار بسیار زیادی هویج در وعده های غذایی خود قرار دهند مواد فیتوشیمیایی موجود در آب هویج سیستم عملکرد بدن را تنظیم می کند این مواد ویتامین های بسیار مهمی هستند که باید در وعده های غذایی وجود داشته باشند مصرف آب هویج در ماه های هفتم تا نهم بارداری باعث کاهش احتمال زردی نوزاد ها می شود.

ترکیبات شیمیایی هویج

هویج دارای هفتاد و هشت درصد آب یک و نیم درصد مواد ازته دو صدم درصد چربی هشت درصد مواد گلوسیدی حدود یکو نیم درصد سلولز و مقداری ماده رنگی کاروتن ویتامین آ و دیاستاز های مختلف و ویتامین های آ و بی و سی و دی و ایی می باشد.

خواص داروئی هویج

هویج گرم و تر است پس مصرف هویج بدن را مقابل بیماری عفونی مقاوم میکند مصرف هویج در از بین بردن ناتوانی دفع ادرار تحریک مجاری هضم و تنفسی اخلاط خونی سرفه های مقاوم و آسم و دفع کرم اثر معجزه آسایی دارد اگر میخواهید لاغر شوید روزانه با غذا هویج خام بخورید و برای بالا بردن وزن به عنوان وعده صبحانه باید آب هویج بخورید هویج و پیاز را باهم بجوشانید و به آن آب لیمو بیافزایید داروی موثری برای درمان بیماران عصبی و مریضی های کلیوی و همچنین جوان کننده پوست می باشد.

روش تهیه سوپ هویج برای نوزادان

روش تهیه سوپ هویج برای نوزادان شیر خوار که معده حساس دارند ابتدا دویست گرم هویج رنده شده را در دیگ بریزید و روی آن یک لیتر آب بی افزایید و بجوشانید تا کاملا هویج ها له شود سپس آن را صاف کنید و به نسبت مساوی با شیر مخلوط کرده و در شیشه شیر بچه ریخته و به او بدهید.

کاهش آسیب به دی ان ای افراد سیگاری

هویج منبع عظیم بتاکاروتن غذایی است که مانع از آسیب به دی ان ای لنفوسیتی، خصوصا در افراد سیگاری که در معرض مبتلا شدن به سرطان های متفاوت هستند می شود.

کمک به کنترل قند خون

یک لیوان آب هویج دارای کالری و قند پایینی است، و در عین حال مواد مغذی و مواد ضروری بدن را دارا است از این رو به تنظیم قند خون کمک کرده و دیابت را کنترل خواهد کرد ولی همانطور که قند را پایین می آورد اگر دیابتی ها زیاد هم مصرف کنند باعث افت ناگهانی قندشان می شود و احتمال بیهوشی و سیاهی چشم برایشان بوجود می آید که این خود می تواند از مضرات هویج باشد.

نویسنده: حسین احمدی

دانلود اپلیکیشن