و … استفاده می شود. پیاز خشک شده برای لعابدار کردن غذاهای ایرانی همچون سوپ، دمی عدس، عدسی، لوبیاپلو و... کاربرد دارد. و داخل کباب تابه ای و مایه های گوشتی که نمی خواهیم پیاز تازه داخلش آب بی اندازد هم می توان استفاده نمود.
خواص فوق العاده بامیه : بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در […]
امروزه کاهو را به صورت کاهو خام در سالاد و کاهو پخته در سوپ و انواع غذاها استفاده می کنند. ارزش غذایی کاهو: یک فنجان کاهو (36 گرم) حاوی فقط 5 کالری و 10 گرم سدیم است. کلسترول و یا هرگونه چربی ندارد. دیگر مواد مغذی مهم کاهو، عبارتند از: _5 گرم فیبر(2 درصد […]
خواص و فواید شلیل : شلیل مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارد. این مزایا در برگیرنده عملکرد بهتر سلولی و سلامت سیستم گوارش و بهبود سیستم قلبی- عروقی است. مکانیسم دفاعی آنتی اکسیدانهای شلیل میتواند در مبارزه با شرایط حادی همچون عوارض مرتبط با چاقی، دژنراسیون ماکولا موثر باشد و […]