گفت‌و‌گوی کارنگ با عرفان میرطالبی، هم‌بنیان‌گذار سروبان که در پلتفرم خود شرایطی را فراهم کرده که کشاورز و خریدار بازی برد – بردی را تجربه کنند. بیشتر کســب وکارهای نوآور کشــاورزی که بســتری برای فروش محصوالت کشــاورزان ایجاد کرده اند، بر بازارهای خرد متمرکز شده اند و این محصولات را به مصرف کننده نهایی می فروشند. از آن سو کســب وکارهایی که بازارهای عمــده را هــدف گرفته انــد، کم شــمارند. “ســروبان“امــا مهمتریــن چالــش کشــاورزی را در بخــش بــازار، همیــن عمده فروشــی می دانــد و می خواهــد به کشــاورزان کمک کنــد محصــول بیشــتری را با شــرایط بهتــری بفروشــند.عرفان میرطالبی یکی از بنیان گذاران ســروبان اســت. او و علی نوری مقدم، دیگر بنیان گذار این کسب وکار، در مسیر ایجاد ســاختاری برای شــهرک کشــاورزی، بــا چالش ها و مشکلات حوزه کشــاورزی آشــنا شــدند. آنها حدود ۱۲ مشــکل مختلف را که میشــد راه حلی فناورانه برایشــان ایجاد کرد، پیدا کردند و به این نتیجه رسیدند که مهمترین و بزرگترین چالش بازار کشــاورزی عمده فروشــی است. میرطالبی درباره علت رفتن به ســراغ بازار عمده فروشــی میگویــد: چالش حــوزه کشــاورزی در قســمت بــازار در همان عمده فروشــی اســت. تجربه های کاری قبلی ما هم B2B بود. برای همین ترجیح دادیم در قسمتی که تجربه بهتری داریــم، بمانیم. این قســمت نســبت بــه بازارهای دیگر، بــازار خالی تری هــم بود. میرطالبی معتقد اســت که اگر واقعا میخواهیم به کشاورزی کمک کنیم، باید در تلاش باشیم که حجم قابل توجهی از محصول کشاورز با قیمت مناسب یا حداقل با شرایط مناسب عرضه شود. دخالت حداقلی در خرید و فروش : ســروبان ســعی کرده بیشــتر پلتفرمی برای تسهیل خرید و فــروش محصــوالت باشــد. خــود ایــن کســب وکار تنهــا بخشــی از محصــوالت کشــاورزان را می خــرد و بیشــترین خرید و فــروش در پلتفــرم انجام میشــود. در این ســامانه خریدار و فروشنده به هم وصل میشوند و شرایط معامله را هم خودشــان تعییــن میکننــد. ســروبان در ایــن بخش خدماتی را ارائه میکند که میرطالبی درباره آنها میگوید: نمایندگانــی در بخشهای مختلــف داریم که بر اســاس اســتانداردها یا پروتکلهایی که خریــدار برای محصولش تعیین میکند، بر فرایند جمع آوری محصول نظارت دارد. در عیــن حــال مــا ســعی کرده ایم برخــی مــوارد اســتاندارد را بــرای بخشهــای مختلــف فــروش محصــول نســبت به خریــداران متفــاوت و مخاطبــان مختلــف ایجــاد کنیــم تا بتواننــد بــر اســاس آن اســتانداردها معاملــه کنند. او میافزاید : تا اینجای کار ما چنداندخالتی در فضای معامله دو طرف نکردهایم، اما به مرور زمان سعی میکنیم استانداردهایی را تبیین کنیم که بر اساس آنها، هم خریدار و هم فروشنده بتوانند معامله بهتری داشته باشــند. این سیاســت دخالــت حداقلــی در قیمت گــذاری نیــز وجــود دارد و فعـلا خــود خریدار یا فروشنده پیشنهاد قیمت را مطرح میکند، اما قرار است تغییراتی در این روند رخ دهد. مدیرعامل سروبان میگوید: »ما با هوش مصنوعی سرویســی ایجاد خواهیم کرد کــه قیمتها را به حدی منصفانه برسیم و به قیمتها، نسبت به قیمتهایبازار، تعــادل بدهیم. برای کشــاورز هــم پیش توصیه هایی داریم که قیمتــی اعلام کند که محصولــش واقعا به فروش برســد و برای خریــداران هم قیمت معقولی باشــد. ســعی میکنیم با دخالت حداقلی این تعادل را ایجاد کنیم. ابزارهای ایجاد اعتماد وجود ندارد : برای سروبان که خود را در مسیری که در آن قدم برداشته، جاده صاف کــن میداند، چالش اساســی در بازار ســنتی کشــاورزی، اعتمــاد اســت. میرطالبــی میگویــد بــا وجود چنین چالشــی، ابزارهای ایجاد اعتماد، به ويــژه ابزارهای مالی، در کشور وجود ندارد: مثال اگر معاملها ی بخواهد انجام شود، امکان این نیست که خریدار پول را پرداخت کند و کشــاورز ببیند که پول به حســابش آمده، اما اجازه برداشــتش را نداشــته باشــد. شــیوه های دیگر هم وجود ندارنــد. مــا ســعی کرده ایــم از ابزارهــای پرداخت یــاری یــا راههای دیگری اســتفاده کنیم، امــا چون ایــن ابزارها برای چنین کارهایی طراحی نشــده اند، چالش مهمی برایمان ایجاد شده است. روستابان جای خالی اطرا پر میکند : او چالش دیگر کســب وکارش را کمبود اطلاعات مناسب در حــوزه کشــاورزی میدانــد و میگویــد در خود ســروبان ســعی کرده اند بر روانتر کــردن و دقیق تر کــردن اطلاعات تمرکــز کنند تــا بــه اطلاعاتی قابــل اســتفاده دســت پیدا کنند. با چنیــن هدفی، بخش روســتابان راه اندازی شــده اســت. میرطالبــی دربــاره ایــن بخــش توضیــح میدهــد: یکــی از موضوعــات مهم دخیــل در قیمــت محصولات و ســرمایه گذاری در حــوزه کشــاورزی، داده هــا در مــورد مناطــق مختلــف اســت. مــا بــا توجه بــه شــناختی کــه از مناطق مختلف داریم، این اطلاعات را در بخش روســتابان جمــع آوری می کنیــم. ایــن دادههــا، اطلاعاتی از ظرفیت هــای کشــاورزی مناطــق مختلــف اســت. بخشــی از ایــن اطلاعات، امکانات سیاسی، اجتماعی و اقتصادی مناطق در حال کشــت اســت که شــامل مــواردی مثل جــاده، داشــتن دهیــاری و… میشــود. آمایش سرزمین محصوالت بخش دیگری از روستابان اســت که میرطالبــی دربــاره اش میگویــد: در این بخش می خواهیم بدانیم در هر منطقه ایدر چه فصلــی از ســال احتمال پیدا کــردن چه محصولاتی وجــود دارد. بخشــی از این اطلاعات همان داده هایــی اســت کــه کاربــران در ســروبان وارد میکننــدو بخشــی هم بر اســاس پویشــی اســت کــه مــا در مناطق مختلــف بــرای یافتن محصولات و دعــوت کشــاورزان به ســروبان انجام می دهیــم. بخش آخــر نیز ثبــت و رصد قیمت های بازار اســت. به گفتــه هم بنیانگذار ســروبان، هدف از گــردآوری این اطلاعات در ســامانه روســتابان آن است که در آینده به همه، به ویژه خریداران و فروشندگان، کمک کنند تصمیم های بهتری بگیرند. تولید بر اساس سفارش : میرطالبی میگوید یکی از اهداف بلند سروبان این است که تولید کشــاورزانش بر اساس میزان ســفارش باشد. او می گوید: می خواهیم ســامانه ســروبان قبل از کشت بهکشاورز توضیح بدهد که وضعیت بازار کشاورزی چگونه است و در چند ماه آینده که فصل برداشت میرسد، چه اتفاقی می افتد تا بر اســاس آن بتواند تصمیم سازی کندو تولیدش را طبق ســفارش های موجود در ســامانه انجام دهــد.« او هــدف دیگــر ایــن کســب وکار را چنیــن توضیح می دهــد: دومین ایــده بزرگ ما این اســت که هرکســی، چه در داخل کشــور و چــه در خــارج از کشــور، بخواهد از مزرعــه ای خریــد کنــد، دروازه ورودش به مزرعه، ســروبان باشد.

شرکت سروبان ؛ سامانه تجاری سازی محصولات کشاورزی مصاحبه زنده مدیریت شرکت سروبان با شبکه تلویزیونی ایران کالا سامانه تجاری سازی محصولات کشاورزی ،خدمات سروبان به کشاورزان، تامین‌کنندگان و خریداران محصولات کشاورزی است که شامل بازاریابی و بازارسازی محصولات کشاورزی می‌باشد. سروبان راهکار حل مشکلات بازار درحوزه کشاورزی است. مخاطبان سروبان ، کشاورزان،خریداران عمده، میادین میوه و تره بار می باشند.

پلتفرم «سروبان» محصولات کشاورزی را از قلب مزرعه به بازارهای فروش سراسر کشور می‎رساند و با ایجاد ارتباط مستقیم بین خریداران و فروشندگان ریسک‎های تولید در کشاورزی را کاهش می‏دهد فروش محصولات کشاورزی شما با سروبان مصاحبه روزنامه جام جم با سروبان . مدیر عامل در تاریخ 1399/12/03 امروزه با رشد جمعیت، کشاورزی و محصولات آن نقش اساسی در تامین نیازهای غذایی، مواد اولیه و امنیت غذایی کشور دارد. بنابراین همان‎طور که به افزایش تولیدات محصولات کشاورزی و به‎کارگیری تجهیزات مدرن توجه می‎شود، باید زنجیره انتقال محصولات از زمین کشاورزی تا مصرف‎کننده هم مد نظر قرار گیرد. در کشور ما به‎علت فاصله زیاد شهرها و روستاها، پراکندگی روستاها و ارتباط کمتر آنها با هم، چالش‎های زیادی در انتقال محصولات کشاورزی به بازار وجود دارد. یکی از مسائل دیگری که همیشه در بازاررسانی محصولات کشاورزی مطرح است، اختلاف قیمت محصولات از تولیدکننده تا مصرف‎کننده است و اغلب با زیان کشاورز همراه است. شرکت «تلاشگران سرو پایدار» پلتفرم بازار تخصصی برای خریدوفروش محصولات کشاورزی ایجاد کرده است. این مجموعه برای کشاورزان و محصولاتشان سه خدمت اصلی بازاریابی، بازارسازی و بازاررسانی انجام می‎دهد و پل ارتباطی مستقیم بین کشاورز و بازار است. به این ترتیب در این پلتفرم با کوتاه‌سازی مسیر تولیدکننده تا مصرف‌کننده، کشاورز درآمد بیشتری خواهد داشت و مصرف‎کننده نیز با قیمت کمتری خرید می‎کند.شرکت «تلاشگران سرو پایدار» با نام برند «سروبان» فعالیت خود را از اردیبهشت 99 شروع کرده و پشتوانه این شروع جدی و قدرتمند، سه سال فعالیت و کسب تجربه بوده است. سروبان، پل ارتباطی مستقیم بین کشاورزان و بازار است و جریان عملیات بین این دو را شفاف و تسهیل می‎کند. مجموعه سروبان همان‎طور که از نامش به معنی نگهبان سرو می‎توان حدس زد، تمرکز اصلی‌اش بر حمایت از کشاورزی و کشاورزان است.اعضای این مجموعه در ابتدا روی بهره‎ وری بیشتر و تولید بهینه محصولات کشاورزی فعالیت می‎کردند تا این که با این سوال کشاورزان مواجه شدند:«حالا که تولید محصولات ما بیشتر شده است، بازار آن را چطور پیدا کنیم و محصولات‌مان را بفروشیم؟» و این‎گونه بود که تلاشگران سرو پایدار تصمیم گرفتند به‎ سراغ ایجاد پلتفرم‎هایی برای حل این مشکل روند. در زمینه ارتباط بین کشاورز و بازار و عرضه محصولات کشاورزی پیش از سروبان نیز فعالیت‎های زیادی شکل گرفته و با شکست مواجه شده بود. سروبان قبل از شروع پلتفرم خود روش‎ها و مشکلات مجموعه‎ های پیش از خود را بررسی و بهترین نقشه راه را انتخاب کرد. برای مثال پلتفرم‎هایی به‎ صورت اپلیکیشن به‎عنوان دیوار فروش آگهی در حوزه کشاورزی وجود داشتند و بارها شکست خوردند، زیرا خریداران و کشاورزان با این شکل از خدمات آشنا نبودند. در این روش زبان مشترک و تعاملی بین دو سوی معامله یعنی بازار و کشاورز وجود نداشت. کشاورزان و خریداران در معاملات چالش‎های خود را دارند و ممکن است متوجه چالش‎های طرف مقابل معامله نباشند. سروبان، دغدغه‎ ها و نیازمندی‎های کشاورزان و خریداران را درک می‎کند، با اعتمادی که بین آنها به‎ وجود می‎آورد و به زبان مشترکی که با آنها می‎رسد، می‎تواند دو طرف معامله را به‎ هم نزدیک‎تر کند. به این ترتیب می‌توان گفت سروبان، زبان مشترک کشاورز و بازار است.  پل ارتباطی کشاورزان با بازار امروز باگذشت کمتر از یک سال از فعالیت سروبان، 58هزار کشاورز در سراسر کشور ماهانه بین سه هزار تا شش هزار تن از 220 نوع محصول خود را بسته به فصل سال از طریق سروبان به بازار عرضه می‎کنند. در سروبان، بازارهای هدف فروش محصولات کشاورزی به سه دسته تقسیم می‎شود: بازارهای عمده، بازارهای خُرد و بازارهای جزئی و مصرف‌کننده.بازارهای عمده همان صادرکنندگان، بارفروشان و کارخانه‎ های صنایع تبدیلی هستند و مستقیم از مزارع خریداری می‎کنند. سروبان این بخش از بازار را که پیشتر به‎ صورت سنتی خرید می‎کردند، به استفاده از پلتفرم سروبان تشویق می‎کند تا آسان‎تر، مطمئن‎تر و دقیق‎تر از مزارع قبلی خودشان و مزارع جدید خرید کنند. در بازارهای خرد، سروبان در مناطق 2، 3، 5، 9، 10 و 11 تهران، محصولات کشاورزی را مستقیم از مزرعه به قفسه‎ های میوه‎ فروشی‎ها می‎رساند. در بازارهای جزئی و مصرف‎ کننده، سروبان خیلی وارد نشده است و به‎ صورت برون‎سپاری این بخش را برعهده استارت‎آپ‎های کوچک دیگر گذاشته است. استارت‎آپ‎ها در این بخش بعضی از محصولات کشاورزی را که کشاورز می‎تواند بسته‏بندی کند (مثل برنج، حبوبات و زرشک) در سوپرمارکت‎ها و میوه‎فروشی‎ها توزیع می‎کنند. چطوری بازاریابی محصولم را به سروبان بسپارم؟ کشاورزان می‎توانند در سامانه سروبان ثبت‎نام و نوع محصولات کشاورزی خود را ثبت کنند. سپس سروبان بسته به نوع محصول ثبت شده، چند سوال کلیدی می‎پرسد. این سوالات براساس نیاز خریداران به هنگام خرید، طراحی شده ‎اند. خریداران جزئی و عمده نیز پس از ثبت‎نام، مجوزها و اعتباراتی که دارند را به سروبان معرفی می‎کنند تا کشاورزان هنگام مذاکره با خریداران بتوانند به آنها اطمینان و اعتماد کنند. پلتفرم سروبان، درگاه پرداخت امن را نیز برای دو طرف معامله فراهم کرده است. اگر کشاورز یا خریدار تمایلی به انتشار اطلاعات هویتی خود نداشته باشد، سروبان حساب واسطی را قرار داده است تا برای مثال خریدار هزینه را به این حساب واسط واریز و فروشنده پس از اطمینان از واریز، پول محصول خود را برای خریدار ارسال کند و سپس پول به حساب خودش واریز شود. در سروبان شما دیگر نگران نحوه انتقال محصولات کشاورزی تولیدشده نخواهید بود، زیرا سروبان با استارت‎آپ‎ های دیگری برای حمل‎ ونقل بین‌شهری همکاری می‎کند و جابه‎ جایی سفارش‌ها به آنها سپرده می‎شود.در حال حاضر بین مزرعه تا خریداران عمده سه تا پنج واسطه وجود دارد و اختلاف قیمت برای محصولات مختلف بین 170 تا 500درصد است و این اعداد برای بازارهای جزئی‎ تر بیشتر هم می‎شود. آنچه مسلم است، کاذب بودن چنین قیمت‎هایی است و سروبان برای تعدیل، کنترل و جلوگیری از نوسان قیمت‎ها تلاش می‎کند.  دغدغه‎ های داخلی و خارجی سروبان مدیرعامل سروبان در خصوص مذاکرات اولیه برای صادرات محصولات کشاورزی به جام‎ جم می‎گوید: «سروبان به‎ صورت مستقیم صادرات محصولات کشاورزی را انجام نمی‎دهد، در عوض ما در حال مذاکره اولیه با شرکت‎های مدیریتی صادرات هستیم.»عرفان میرطالبی ادامه می‌دهد: «این مجموعه‎ ها اگر ظرفیت‎هایی برای تامین محصول پیدا کنند، می‌توانند در خارج از کشور بازار خود را پیدا کنند. چالش آنها تداوم تامین محصول و تامین مالی است که ما