رشد ۳۳ درصدی سهم استان آذربایجان شرقی در تولید سنجد کشور

آذربایجان شرقی-ایانا- رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی، گفت: آذربایجان شرقی رتبه نخست کشور در تولید سنجد را دارد.

آذربایجان شرقی، قطب تولید سنجد در ایران، با تولید 33 درصد از سنجد کشور، نقش مهمی در تامین این محصول ایفا می‌کند. قیمت سنجد در بازار و کیفیت بسته‌بندی آن، نقش کلیدی در فروش عمده سنجد دارد. این استان با دارا بودن 360 هکتار از اراضی زیر کشت سنجد، به دنبال افزایش تولید و صادرات سنجد است. پیش‌بینی می‌شود امسال حدود 640 تن سنجد برداشت شود. خرید سنجد صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، فرصتی مناسب برای تجار است. قیمت سنجد امروز و برنامه‌ریزی برای تولید سنجد در ایران تا سال 1404، از جمله دغدغه‌های فعالان این حوزه است. فروش عمده سنجد در بازار سروبان و توجه به انواع بسته‌بندی سنجد، می‌تواند به رونق این صنعت کمک کند. مصرف سنجد به دلیل خواص فراوان، رو به افزایش است و تولیدکنندگان باید به دنبال روش‌های نوین برای فرآوری این محصول باشند.