گلابی با قدمتی بیش از ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ سال، یکی از باارزش‌ترین میوه‌های نیمه‌سردسیری و معتدل در جهان است که از خانواده گل‌سرخیان (Rosaceae) به شمار می‌رود. بر اساس داده‌های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، کشورهایی نظیر چین، ایالات متحده و ایتالیا بزرگ‌ترین تولیدکنندگان گلابی در جهان هستند و کشور ایران با تولید سالانه چشمگیر، در رتبه پانزدهم دنیا جای دارد.
در ایران، این میوه نه‌تنها به‌صورت باغ‌های مدرن تجاری، بلکه به شکل پایه‌های وحشی در استان‌های گیلان، مازندران، فارس، اصفهان، آذربایجان شرقی و غربی، کردستان، کرمانشاه، لرستان، خراسان شمالی، گلستان و کهگیلویه و بویراحمد یافت می‌شود.
کیفیت میوه گلابی بر مبنای فاکتورهایی چون سفتی بافت، اندازه، طعم، اسیدیته و مواد فنولی سنجیده می‌شود. در این مقاله جامع، ضمن بررسی تفاوت بنیادین میان گلابی آسیایی و گلابی اروپایی، بهترین و پرسودترین ارقام گلابی در ایران و جهان را با ذکر مشخصات باردهی و بازارپسندی بررسی می‌کنیم.