خواص و فواید خیار

خیار چون مملو از آب است با مصرف آن آب بدن تامین شود، ضمن اینکه به‌خاطر رطوبتی که به پوست می‌دهد لغب دوستدار پوست را به این میوه داده اند. از عصاره‌ی این میوه اغلب به‌عنوان مرهم انواع بیماری‌های پوستی، مانند آفتاب‌سوختگی و...خورده میشود.

اسید اسکوربیک و اسید کافئیک دو ترکیب حیاتی در این میوه اند که نمی گذارند آب بدن تمام شود. این‌ها چند تا از دلایل متعددی بود که نشان می‌داد چرا از این میوه به‌عنوان مرهم بسیاری از مشکلات پوستی استفاده میکنند. و این میوه در رشد مو نیز تاثیر دارد و به آن کمک میکند و می‌تواند بیماری‌هایی پوستی مثل صدفک، اگزما، و آکنه و ... را تسکین بدهد.

مصرف آن جلوگیری از یبوست و سنگ کلیه میکند

این میوه مملو از فیبر و آب است. به این دلیل میشود گفت جلوی یبوست و تشکیل سنگ کلیه را در بدن بگیرد. گزارش‌ها حاکی بر این هستند که امریکایی ها سالاد های پر خیار را دوست دارند زیرا میزان مصرف فیبر شان را بالا میبرد همچنین منبع مناسبی برای تامین ویتامین سی، سیلیکا، پتاسیم، و منیزیم است، که هر کدام از آن‌ها برای سلامتی به تنهایی مفید اند.

مقدار آب موجود در این میوه به اندازه ای بالا است که شگفت زده تان میکند حدود نود شش درصد آن آب است این آب به‌صورت طبیعی تصفیه‌شده است، بنابراین کیفیت آبی که به بدن میرساند از خود آب بیشتر است.پوست خیار مملو از ویتامین آ است، پس اگر آن را با پوست بخورید مواد مغذی بیشتری خورده اید.

کنترل فشار خون

خیار فشار خون را تنظیم می‌کند و ساختار بافت‌های اتصال‌دهنده را بهبود می‌بخشد، از قبیل بافت‌هایی که در عضلات، غضروف‌ها، استخوان‌ها،تاندون‌ها و زردپی‌ها هستند.

خیار دیابت را مدیریت میکند

سال‌ها است که برای درمان بیماران دیابتی از این میوه خورده میشود. این میوه هورمونی دارد که سلول‌های بتا موقع تولید انسولین به آن محتاج اند. شاخص گلوکز آن عملاً صفر است. مقدار کربوهیدرات در غذاها و اثر آن‌ها بر بدن با همین شاخص گلوکز سنجیده می‌شود. کربوهیدرات‌ها میزان گلوکز را افزایش می‌دهند، بااین‌حال، کربوهیدرات‌های موجود در خیار از نوعی است که بیماران دیابتی هم می‌توانند به‌راحتی آن را هضم کنند.

هر ماده‌ی خوردنی حاوی درصد متفاوتی از مواد مغذی است. پس خوردن این میوه مشکلی برای سطح گلوکز خون درست نمیکند. این روزها، خیلی از فروشگاه‌های تجاری مکمل‌های تولید شده از این میوه عرضه می‌کنند که می‌توانید از آن‌ها برای درمان مشکلات مختلف استفاده کنید.

حفظ سلامت عمومی با مصرف خیار

این میوه از لحاظ خصوصیات پاک‌کنندگی بسیار خوب است، و می‌تواند مواد زاید و سموم بدن را دفع کند. این میوه برای تنظیم عملکرد مثانه، کلیه، کبد، و پانکراس و .... بسیار عالی است. ترکیب آب خیار و آب هویج برای درمان بیماری‌های روماتیسمی که از مازاد اسید اوریک در بدن بوجود میاید موثر است.

نوشیدن آب آن به‌صورت مرتب نیز به درمان اگزما و نقرس کمک می‌کند. اگر دچار اختلال ریوی یا معده‌ای هستید قطعا این میوه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. همچنین انعطاف‌پذیری عضلات را بالا میبرد و منیزیم درون آن نیز بر گردش خون و تسکین اعصاب اثر گذار است.

از آنجا که سرشار از مواد معدنی میباشد از پوسته‌شدن ناخن و کناره‌های آن جلوگیری می‌کند. اگر خیار را همراه با غذاهای سرخ‌شده و زغالی مصرف کنید، نقش آنتی‌اکسیدانی به‌خود می‌گیرد.

دیگر فواید خیار

میزان آلکالین خیار زیاد است، پس می شود په هاش خون را تنظیم کند و جلوی اسیدی‌شدن خون را تا حد قابل توجهی بگیرد. کسانی با مشکلات روده‌ای دست و پنجه نرم میکنند باید مرتب از این میوه پر خاصیت مصرف کنند. این میوه به عادی‌شدن دمای بدن در تابستان کمک می‌کند. آب خیار ادرارآور است به همین دلیل جلوی سنگ کلیه را میگیرد. همچنین با عوارض اسیداوریک مبارزه می‌کند، و نمی‌گذارد بدن التهاب‌های ناشی از بیماری‌هایی همچون آرتروز، آسم، و نقرس دچار شود.