استان فارس با تولید چشمگیر ذرت، نقش مهمی در تامین نیاز داخلی و صادرات این محصول کشاورزی ایفا میکند. مهدی صادقی، مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، با اعلام این خبر گفت: بیش از 90 درصد ذرت استان در فصل تابستان و مابقی در بهار کشت میشود.
کاشت ذرت تابستانه از اوایل تیرماه آغاز و تا اواخر مردادماه ادامه دارد. سال گذشته، حدود 60 هزار هکتار از مزارع زیر کشت ذرت به صورت علوفهای برداشت شد و فارس با تولید بالغ بر 3 میلیون و 400 هزار تن، رتبه اول کشور را به خود اختصاص داد. بر اساس آمار موجود، شهرستان مرودشت حدود یک سوم از سطح و تولید ذرت علوفهای استان را تامین میکند.
تولید ذرت دانهای در فارس
علاوه بر ذرت علوفهای، استان فارس در تولید ذرت دانهای نیز پیشرو است. صادقی با اشاره به تولید حدود 130 هزار تن ذرت دانهای از سطحی حدود 15 هزار هکتار، جایگاه چهارم کشوری را برای فارس در این زمینه اعلام کرد. بیشترین میزان تولید ذرت دانهای به ترتیب در شهرستانهای فیروزآباد، داراب و فسا صورت میگیرد.
برنامههای توسعه تولید و فروش عمده محصول
با توجه به اهمیت ذرت، برنامههایی برای افزایش تولید در واحد سطح در دستور کار قرار دارد. بکارگیری ارقام کمآببر، با دوره رشد کوتاهتر و اصلاح الگوی کشت از مهمترین این برنامهها است. در همین راستا، 21 مزرعه الگویی با محوریت مقایسه ارقام ذرت، کاشت نشایی، تغذیه متعادل، کاشت ترکیبی ذرت-سورگوم و کاشت سه رقم بذر ذرت فوق شیرین در سطح استان فارس ایجاد میشود.
به منظور اجرای این طرحها، با همکاری بخش خصوصی، تمامی نهادهها به ارزش تقریبی سه میلیارد ریال به صورت رایگان تامین شده است. این اقدامات در راستای بهبود کیفیت، افزایش تولید و تسهیل خرید عمده محصول از بهترین تامینکنندگان انجام میشود. هدف نهایی، تثبیت قیمت محصول در بازار و تضمین سودآوری برای کشاورزان است.
بستهبندی و صادرات ذرت
با توجه به اهمیت بستهبندی محصول کشاورزی در حفظ کیفیت و افزایش جذابیت برای بازارهای داخلی و خارجی، برنامههایی برای بهبود انواع بستهبندی ذرت در دستور کار قرار دارد. همچنین، تلاش برای افزایش صادرات محصول و خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت ادامه دارد.
پیشبینی قیمت محصول در سال 1403
با توجه به شرایط تولید و بازار، پیشبینی میشود قیمت محصول در سال 1403 با نوساناتی همراه باشد. با این حال، تلاش برای کنترل قیمت محصول در بازار و حمایت از تولیدکنندگان و مصرفکنندگان ادامه دارد.
فروش عمده محصول در بازار سروبان نیز یکی از راههای دسترسی آسان و مطمئن به ذرت با کیفیت برای خریداران عمده است.