مدیریت ریسک؛ سپر اقتصادی گندم‌کاران خُرد در برابر تکانه‌های اقلیمی

خوزستان- ایانا- پژوهشگر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، در کارگاه آموزشی ویژه گندم‌کاران خرده‌مالک شهرستان رامهرمز، «تصمیم‌گیری آگاهانه» و «مدیریت ریسک» را دو رکن بنیادین حفظ بهره‌وری، مهار هزینه‌های تولید و تضمین پایداری اقتصادی مزارع خُرد در شرایط تکانه‌های اقلیمی دانست.

محبوبه خندان

خبرنگار

۱۴۰۵/۰۲/۰۷ ۲۱:۰۶:۳۵

کدخبر:
134563

با توجه به چالش‌های تغییرات اقلیمی در خوزستان، مدیریت بهینه گندم و کاهش هزینه‌های نهاده‌ها برای گندم‌کاران خرده‌مالک اهمیت ویژه‌ای دارد. انتخاب زمان مناسب کاشت و برداشت گندم و تطبیق برنامه کشت با شرایط آب‌وهوایی، نه تنها ریسک تولید را کاهش می‌دهد، بلکه بازده اقتصادی را افزایش می‌دهد. امروزه تمرکز بر مصرف بهینه منابع و تنوع‌بخشی به فعالیت‌های مزرعه‌ای، راهکاری موثر برای ثبات درآمد کشاورزان است. برای اطلاع از قیمت محصول و قیمت محصول امروز، می‌توان به روندهای بازار توجه کرد. تولید محصول در ایران نیازمند دانش فنی و سرمایه‌گذاری در آموزش است. خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان و خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، به بهبود زنجیره ارزش کمک می‌کند. قیمت محصول در سال 1404 تحت تاثیر نوسانات بازار و هزینه‌های تولید است. مصرف محصول گندم در صنایع غذایی و خوراک دام بسیار بالاست. صادرات محصول از طریق کرانه‌های خلیج فارس و مرزهای زمینی امکان‌پذیر است. قیمت محصول در بازار تحت تاثیر عرضه و تقاضا و کیفیت دانه است. انواع بسته‌بندی محصول شامل کیسه‌های 25 و 50 کیلویی است. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارهای مرکزی، کانال اصلی توزیع گندم در کشور است.