مجید آنجفی،از تحویل ۶۱۵ هزارتن گندم به مراکز خرید در هشت استان جنوبی کشور خبر داده و در عین حال خواستان تامین اعتبار برای پرداخت مطالبات گندم‌کاران شد.
صبا طاهری
خبرنگار
۱۴۰۵/۰۲/۱۵ ۰۹:۴۵:۰۵
کدخبر:
134719
بررسی جامع قیمت محصول گندم امروز و وضعیت تولید گندم در ایران نشان‌دهنده آغاز فصل برداشت در استان‌های جنوبی است. معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، مجید آنجفی، اعلام کرد که عملیات برداشت گندم در هشت استان از جمله خوزستان، جنوب فارس، هرمزگان، ایلام و سیستان و بلوچستان آغاز شده و تاکنون حدود 615 هزار تن گندم با کیفیت عالی به مراکز خرید تحویل داده شده است. این محصول فاقد آلودگی‌های قارچی و دارای سن‌زدگی بسیار پایین است.
با توجه به اهمیت خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان، شبکه‌های مراقبت با انجام عملیات مبارزه با آفت سن روی بیش از یک میلیون و 100 هزار هکتار از مزارع، بر پایداری کیفیت گندم نظارت دارند. میانگین پروتئین گندم در سال گذشته به 12.64 درصد و میزان گلوتن مرطوب به 27.84 درصد رسید که نشان‌دهنده بهبود کیفیت است. برای خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، توجه به قیمت محصول در بازار و انواع بسته‌بندی محصول ضروری است. امید می‌رود با تسریع در پرداخت مطالبات گندم‌کاران، فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارها در سال 1404 با ثبات و رشد همراه باشد. مصرف محصول گندم و صادرات آن نیز از اولویت‌های اصلی در این بخش کشاورزی محسوب می‌شود.