آغاز برداشت عسل از زنبورستان‌های چهارمحال و بختیاری

چهارمحال وبختیاری- ایانا- با آغاز فصل برداشت عسل از زنبورستان‌های استان چهارمحال و بختیاری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی این استان از پیش‌بینی افزایش چشمگیر تولید عسل در سال جاری خبر داد.

چهارمحال و بختیاری قطب تولید عسل با پیش‌بینی برداشت 5000 تن در سال 1403

شهرکرد – استان چهارمحال و بختیاری با داشتن ظرفیت‌های ممتاز در زمینه پرورش زنبور عسل، به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید این محصول کشاورزی در کشور شناخته می‌شود. حسین بهرامی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، با اشاره به این پتانسیل بالا، اعلام کرد: چهارمحال و بختیاری با بیش از هزار گونه گیاهی مرتعی، آب و هوای معتدل و مراتع سرسبز، محیطی ایده‌آل برای پرورش زنبور عسل فراهم کرده است.

تولید محصول در ایران:

بهرامی با بیان اینکه سالانه زنبورداران بسیاری از استان‌های جنوبی به این منطقه کوچ می‌کنند، افزود: در حال حاضر، 95 درصد کندوهای عسل در استان مستقر هستند و 863 نفر به طور مستقیم در این حرفه مشغول به کار می‌باشند. شهرستان‌های بروجن، شهرکرد، کیار و بن به ترتیب رتبه‌های اول تا چهارم تولید عسل در استان را به خود اختصاص داده‌اند.

خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان:

وی همچنین به فعالیت 8 تعاونی فعال زنبورداری در استان اشاره کرد که خدماتی از قبیل صدور مجوز، توزیع شکر و سایر لوازم مورد نیاز را به زنبورداران ارائه می‌دهند. این تعاونی‌ها در سال گذشته نزدیک به 1400 تن شکر بین زنبورداران توزیع کرده‌اند.

توسعه و صادرات محصول:

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری از آمادگی دو واحد پرورش ملکه در استان برای دریافت تسهیلات و شروع به کار خبر داد و تاکید کرد: راه‌اندازی زنجیره عسل در استان یک ضرورت است که با اجرای آن، دست واسطه‌ها از

فروش عمده محصول

کوتاه خواهد شد. مناطق مختلف استان مانند چغاخور، ارل، کوهرنگ و کیار به دلیل کیفیت بالای عسل تولیدی، قابلیت برند شدن و

صادرات محصول

را دارند.

آمار تولید و پیش‌بینی‌ها:

بهرامی با اشاره به وجود 2354 زنبورستان با مجموع 302 هزار کلونی در استان، اعلام کرد: در سال 1403، 2569 تن عسل در استان تولید شد که در این زمینه رتبه دوازدهم کشوری را به خود اختصاص داده‌ایم. همچنین، 75 کیلوگرم ژل رویال، 21 تن گرده گل، 74 تن موم و 2 تن بره موم به عنوان تولیدات جانبی زنبور عسل در سال 1403 تولید شده است.

قیمت محصول امروز:

با توجه به شرایط مساعد گلدهی مراتع و وضعیت زنبورستان‌ها، علی‌رغم خشکسالی، پیش‌بینی می‌شود میزان

تولید محصول

عسل امسال به 4500 تا 5000 تن برسد که از نظر رشد، قابل توجه خواهد بود.

قیمت محصول در بازار

و

انواع بسته‌بندی محصول

بستگی به کیفیت و نوع عرضه دارد.

جایگاه ایران در تولید عسل:

بهرامی در پایان با بیان اینکه در سال گذشته در کل کشور 127 هزار و 719 تن عسل از 10 میلیون و 779 هزار و 858 کندو تولید شد، یادآور شد: ایران از نظر تولید عسل، رتبه چهارم را در جهان دارد.

خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت

از طریق تعاونی‌های زنبورداری امکان‌پذیر است.