اهمیت دیم‌زارها در تأمین امنیت غذایی ایران در مواجهه با تغییرات اقلیمی

آذربایجان شرقی- ایانا- رئیس مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور بر اهمیت دیم‌زارها در تأمین امنیت غذایی ایران در مواجهه با تغییرات اقلیمی تاکید کرد.

تغییرات اقلیمی، تهدیدی جدی برای تولید محصول کشاورزی در ایران؛ لزوم تغییر الگوی کشت

خشکسالی‌های پی‌درپی در ایران، زنگ خطر را برای تولید محصول کشاورزی به صدا درآورده است. مظفر روستایی، رئیس مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور، با اشاره به تأثیرات مخرب تغییرات اقلیمی بر منابع آبی، بر لزوم تغییر الگوی کشت و استفاده از محصولات مقاوم به خشکی تأکید کرد.

کاهش تولید محصول کشاورزی در سایه بحران آب

کاهش منابع آب تجدیدپذیر، افزایش تبخیر و تغییر الگوهای بارش، از جمله پیامدهای تغییرات اقلیمی است که به کاهش سطح آب‌های زیرزمینی، خشک‌شدن رودخانه‌ها و دریاچه‌ها منجر شده و بحران آب را در سراسر کشور تشدید کرده است. با توجه به اینکه مقدار بارش در ایران تنها یک‌سوم میانگین جهانی و نصف میانگین آسیاست، مدیریت کارآمد و دقیق منابع آبی بیش‌ازپیش ضروری به نظر می‌رسد.

راهکارهای مقابله با بحران؛ از فناوری تا تغییر رویکردها

روستایی با تأکید بر نقش فناوری‌های نوین و داده‌های علمی در کاهش اثرات تغییرات اقلیمی، خواستار تغییرات اساسی در سیاست‌گذاری‌ها، سبک زندگی و رویکردهای جهانی شد. وی تغییر الگوی کشت به سمت محصولات مقاوم به خشکی و گرما را یکی از راهکارهای کلیدی برای مدیریت مصرف آب و تضمین امنیت غذایی دانست.

افزایش سهم دیم‌زارها در تأمین امنیت غذایی

ایران حدود 8.5 میلیون هکتار زمین دیم دارد که سالانه بیش از 6.5 میلیون هکتار آن زیر کشت می‌رود. تولید محصول کشاورزی از این دیم‌زارها سالانه بین 6.5 تا 9 میلیون تن متغیر است. با این حال، سالانه به‌طور متوسط نیم‌میلیون هکتار از این اراضی به دلیل خشکسالی با کاهش شدید عملکرد یا حتی عدم امکان برداشت مواجه می‌شوند.

روستایی با تأکید بر نتایج تحقیقات کاربردی مؤسسه دیم، افزایش سهم دیم‌زارها در تأمین امنیت غذایی کشور از 9 درصد فعلی به 20 درصد را امری قابل‌دستیابی دانست. برای تحقق این هدف، تأمین به‌موقع کود، بذر کافی از ارقام معرفی شده، قیمت‌گذاری مناسب و خرید تضمینی محصولات، نوسازی مکانیزاسیون کشاورزی و به‌کارگیری دستاوردهای تحقیقاتی در دیم‌زارها ضروری است.

تأکید بر کشت گیاهان سازگار با اقلیم ایران

رئیس مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور با تأکید بر اهمیت کاشت گیاهانی که تنها با آب باران رشد می‌کنند و با اقلیم ایران سازگار هستند، خواستار برداشتن گامی مهم برای مدیریت بهینه منابع آبی کشور و ایجاد آینده‌ای پایدارتر برای نسل‌های بعدی شد. این امر می‌تواند به کاهش مصرف آب و افزایش تولید محصول کشاورزی در شرایط بحرانی کمک کند.

اهمیت خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان

در این راستا، خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان و ارائه انواع بسته‌بندی محصول با کیفیت بالا می‌تواند به حفظ ارزش و افزایش صادرات محصول کمک کند. همچنین، قیمت محصول در بازار و قیمت محصول امروز از جمله فاکتورهای مهمی هستند که باید در نظر گرفته شوند.

قیمت محصول در سال 1403 و تأثیر آن بر مصرف محصول

قیمت محصول در سال 1403 و قیمت محصول در بازار، تأثیر مستقیمی بر مصرف محصول دارد. قیمت‌گذاری مناسب و ارائه تسهیلات برای خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، می‌تواند به افزایش مصرف و رونق بازار کمک کند.

فروش عمده محصول در بازار سروبان

بازار سروبان، فرصتی مناسب برای فروش عمده محصول و دسترسی به خریداران عمده است.