برداشت گل‌های زعفران در بیضاء آغاز شد

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضاء از آغاز برداشت گل زعفران از سطح 12 هکتار از مزارع این شهرستان خبر داد.

به گزارش خبرنگار ایانا در فارس، صدیقه مؤیدی گفت: برداشت گل زعفران. دیم و آبی در شهرستان بیضاء از اواخر آبان ماه شروع شد و تا پایان آذرماه ادامه دارد.

وی بابیان اینکه میانگین تولید زعفران. در شهرستان بیضاء چهار کیلوگرم در هر هکتار است، خاطرنشان کرد: پیش‌بینی می‌شود بالغ‌بر 48 کیلوگرم زعفران. خالص تولید و روانه بازار مصرف شود.

به گفته مؤیدی؛ برداشت زعفران. در شهرستان بیضاء به‌صورت دستی و قبل از طلوع آفتاب انجام می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضاء افزود: با توجه به روند رو به رشد سطح زیر کشت این گیاه، نیاز است دستگاه‌های مکانیزه برداشت و فرآوری زعفران. در این شهرستان توسعه یابد.

وی با اشاره به اینکه زعفران. تولیدی به علت اقلیم مناسب شهرستان بیضاء عیار بالایی دارد، بیان کرد: در صورت فراهم شدن زمینه صادرات، این محصول تجارتی پرسود را رقم خواهد زد.

این مقام مسئول خاطرنشان کرد: در سال‌های اخیر خشک‌سالی باعث شده کشاورزان برای تولید محصولات خود با چالش تأمین آب مواجه شوند، بنابراین کشت محصولات کم‌آب بر و اقتصادی مانند گیاهان داروئی در اولویت مدیریت جهاد کشاورزی این شهرستان قرار دارد و کشاورزان به کشت این محصولات ترغیب می‌شوند.