مشخصات پرتقال صادراتی به روسیه

اجرای طرح کاشت یک میلیارد درخت نیازمند اراده بزرگ و عزم جهادی است
نوامبر 22, 2023
ایران به ریاست شورای بین‌المللی زیتون انتخاب شد
نوامبر 25, 2023



پرتقال صادراتی به روسیه باید چه شرایطی داشته باشد؟


شرایط پرتقال صادراتی به روسیه عبارتند از:

  • پرتقال صادراتی باید دارای کیفیت بالا، طعم خوش، رنگ نارنجی طبیعی و پوست صاف و بدون لک باشند.
  • پرتقال صادراتی باید دارای اندازه مناسب بوده و نه بزرگ می باشد و نه کوچک .
  • پرتقال صادراتی باید دارای مقدار زیادی ویتامین C، کلسیم، فیبر و آنتی اکسیدان باشند.
  • پرتقال صادراتی باید دارای شرایط نگهداری و بسته بندی مناسب برای حمل و نقل و انبارداری باشند.
  • پرتقال صادراتی باید مورد تقاضا و تایید بازارهای هدف باشند.
  • پرتقال صادراتی باید مطابق با قوانین و شرایط گمرکی و بهداشتی کشور مقصد باشند.

پرتقال های تولید شده در شمال کشور، به ویژه پرتقال تامسون و والنسیا، جزو بهترین پرتقال های صادراتی ایران هستند .


ویژگی های اساسی پرتقال صادراتی به چه صورت می باشد؟



نوع
جعبهبسته بندی حمل و نقل
بسته بندی خرده فروشی
نام تجاری
فلهارائه

مشخصات بسته بندی پرتقال صادراتی به روسیه چگونه است؟



30 × 40
40 × 50
40 × 60
مقواانتقال و بسته بندی
بسته بندی خرده فروشی
1.8 متر
1.8 متر
1000*1200
800 × 1200
جعبه پالت سبزیجا ت 20 کیلوگرم
پالت یورو 20 کیلوگرم
پالت
گوشه های ثابت نباید بیش از 1 سانتی متر از لبه بالایی پالت بیرون بزنندپروانهصافی درسه سطح پالت انباشتن روی پالت

ویژگی های ثانویه شامل چه مواردی می باشند؟



17 / 15.5 / 13حداکثر کوانتومی
قطر 73 + میلی متراندازه
محتویات هر بسته باید یکنواخت باشد. هربسته باید فقط شامل مرکبات با منشا، نوع یا نوع تجار ی، کیفیت و اندازه و درجه بلوغ یکسان باشدیکنواختی

شرایط نگهداری از پرتقال صادراتی به روسیه چگونه است؟



تا 25+ درجه سانتیگراددمای منطقه فروش
از 2+ تا 9 + درجه سانتیگراددمای داخلی میوه
1.28- درجه سانتی گراددمای انجماد
85% – 90%رطوبت
کمانتشار اتیلن
متوسطحساسیت به اتیلن


طبقه بندی معیارهای کیفیت پرتقال صادراتی به روسیه



حداقل الزامات

  • میوه ها باید تازه، تمیز، عاری از مواد خارجی باشند.
  • بدون آسیب مکانیکی.
  • بدون رطوبت بیش از حد سطح.
  • بدون نقص ناشی از دما پایین.
  • بدون بو یا طعم خارجی.
  • بدون آسیب توسط آفات وبیماری ها.
  • پدانکل باید دقیقا در پایه میوه بریده شود، میوه هایی که افتاده، اما پاره نشده ً باشند، مجاز است.
  • بدون نقص های مشخص درشکل.

درجه توسعه


  • باید حمل و نقل، بارگیر ی و تخلیه را تحمل کند.
  • درشرایط رضایت بخش به مقصد تحویل داده شود.

رنگ


  • از نارنجی روشن تا نارنجی. میوه هایی با رنگ سبز روشن با بیش از 1/4 سطح میوه مجاز است، مشروط بر اینکه محتوای آب میوه طبیعی باشد. از 1 تا 5 با توجه به مقیاس رنگ.

محتوای اب میوه


  • ناف پرتقال: 33٪.
  • انواع دیگر: 35٪.

محتوای قند


  • حداقل محتوای قند 7.1 با توجه به مقیاس بریکس است.

محتوای قند / اسید


  • حداقل مقدار قند / اسید 6.5: 1.

الزامات استاندارد


پرتقال باید حداقل شرایط را داشته باشد. با این حال، ایرادات جزئی زیر مجاز است. مشروط بر اینکه بر ظاهر، کیفیت، حفظ و ارائه محصول تأثیری نداشته باشد:

  • نقص های جزئی پوست (لکه های نقره ای سفید یا قهوه ای، اسیب تگرگ، خراش، مش، تشکل های چوب پنبه، اثار حشره مقیاس)، مشخصه فرایند تشکیل میوه در طول دوره رشد.
  • نقص شکل.
  • نقص رنگ جزئی، از جمله آفتا ب سوختگی،ته رنگ سبز،بیش از 1/4سطح میوه.
  • عیب جزئی و زخمی ناشی از علل مکانیکی، مانند اصطکاک، ضربه در حین بارگیری و تخلیه و غیره، بیش از 1/4سطح میوه نباشد.
  • ریزش جزئی اسانس (لکه ها ی اولئوسلوز، حداکثر 1/4سطح میوه).
  • علائم جزئی آسیب سرما – لکه های تک صدایی با پوسته.

موارد غیر استاندارد


  • خرد کردن میوه.
  • ساقه پاره شده.
  • نقص قابل توجه پوست (آسیب تگرگ، آثار حشرات فلس، آفتاب وسوختگی شیمیایی).
  • نقص شکل شدید ،به دلیل فشار میوه ها و ظروف مجاور.
  • آسیب مکانیکی بدون اسکار که برپالپ میوه تأثیر نمی گذارد.
  • با علائم جزئی پیری و کم آبی.
  • با قالب روی پدانکل.
  • میوه های آلوده، با باقی مانده های شیمیایی.
  • اولئوسلوز (ریختن اسانس ها).
  • میوه هایی با رنگ سبز روشن.
  • علائم آسیب سرما – لکه های تک رنگ باپوست (حفره ای) بدون تیره شدن.

زباله


  • با نشانه هایی از اسیب با درجه حرارت پایین؛ نشانه هایی از هیپوترمی (حفره).
  • فاسد، الوده (بذر) با اسپورهای قارچ قالب؛ با قالب بر روی میوه.
  • اسیب ناشی از افات کشاورزی که البدو را تحت تاثیر قرار می دهد.
  • اسیب مکانیکی خشن بدون زخم که بر پالپ تاثیر می گذارد، میوه کامل نیست.
  • میوه های نارس، با رنگ سبز تیره.
  • میوه هایی با نشانه های پیری، از دست دادن طراوت.
  • لکه های قهوه ای افسرده (لکه های سیاه).
  • نشت روغن های ضروری.
  • بیماری های پیشرونده کشاورزی.
  • اندازه کمتر از 55 میلی متر قطر است.

پرتقال صادراتی قابل قبول


نقص پوست جزئی ذاتی در روند میوه تشکیل در طول رشد

نقص شکل

علائم جزئی اسیب سرد ، تک رنگ با پوست کنده


آفتاب سوختگی

نشت کمی از روغن های ضروری

نقص پوست جزئی ذاتی در روند میوه تشکیل در طول رشد


نقص پوست قابل توجهی (افتاب سوختگی)

نشت کمی از روغن های ضروری

پدانکل پاره شده

نقص شکل شدید

به شدت تغییر شکل داده شده به دلیل فشار میوه های نزدیک


نشانه های اسیب سرد – لکه های تک رنگ

نقص پوست قابل توجهی (اسیب تگرگ)

نقص پوست قابل توجه، بیش از 1/2 از سطح میوه


اسیب مکانیکی بدون زخم

تجمع گل در میوه ها

چین و چروک میوه

نقص شکل شدید ، به شدت تغییر شکل به دلیل فشار


نقص پوست قابل توجهی (اثار افات کشاورزی)


بیماری های پیشرونده کشاورزی

نشانه هایی از اسیب ناشی از دمای پایین (سرمازدگی)

بنشانه هایی از اسیب های کم سرمازدگی


اسیب به افات کشاورزی موثر بر البدو

لکه های قهوه ای افسرده (لکه های سیاه)

بیماری های پیشرونده کشاورزی (پوسیدگی خاکستری)

ببیماری های پیشرونده کشاورزی


بیماری های پیشرونده کشاورزی

نشانه های هیپوترمی (حفره)


نقص پوست قابل توجهی (اثار حشرات مقیاس)

قالب بر روی میوه


پرتقال سیویل یا پرتقال تلخ وقتی تازه است خوشمزه نیست مربای تلخ پرتقال و لیکور از پرتقال سویا ساخته شده است و میوه های ابرنگ از پوسته ساخته شده است.

“والنسیا” “مهمترین رقم در بین پرتقال است. میوه ها معطر و دارای تعداد کمی دانه هستند. این رقم شبیه بیضی است که به طور گسترده درتولید شیرینی استفاده میشود.


میوه ها ی گونه Clanorکه عمدتا از آفریقای جنوبی تهیه میشود، شکلی گرد یا بیضی شکل دارند وبه اندازه متوسط می رسند. پوست آنها نازک، ً صاف، ریز متخلخل و متراکم است. پالپ میوه فوق العاده آبدار و لطیف است، طعم شیرین وترش دلپذیری دارد. لازم به ذکر است که تمام انواع عرضه شده به روسیه از آفریقای جنوبی با قابلیت حمل و نقل و ظرفیت ذخیره سازی عالی مشخص میشود.

میوه های گونه تامسون ناول که درسال 1891در کالیفرنیا پرورش یافت وبه نام خالق آن تامسون نامگذاری شد، کمی دیرتر از ناولینا اما یک یا دو هفته زودتر از واشنگتن ناول می رسد، در ماه نوامبر دربازار ظاهر میشود میوه ها دارای اندازه متوسط 150-200 گرم هستند. شکل آنها گرد یا گرد بیضی است. ناف کوچک است. پوست میوه نازک، ریز، متخلخل وسبکتر ازپوست واشنگتن ناول است. با این حال، کیفیت طعم میوه تا حدودی پایینتر از واشنگتن ناول است. پالپ میوه آبدارتر و فیبرئ تر است. نقطه ضعف تنوع بدترین حفظ میوه ها روی درخت است. قابلیت حمل و نقل میوه خوب است.


میوه های انواع ورنا (مترادف – برنا، برنیا، ورنیا، Bedmar) شکل بیضی شکل و رسیدن به اندازه های کوچک و متوسط گوشت انها شیرین، عملا بدون دانه یا کم دانه است، اما فیبری است. میوه ها یک عطر شیرین را منتشر کنید. تنوع دیر است، اما زودتر از والنسیا دیر می شود. در اسپانیا، سه نوع میوه وجود دارد: Vernas Imperiales (میوه ها تمایل به رنگ سبز لکه دار دارند)، Vernas Perets (رنگ میوه ها کمتر سبز است، اما هنوز نارنجی روشن معمولی نیست) و Vernas Alberolas (میوه ها نارنجی روشن هستند). این تنوع عمدتا در اسپانیا کشت می شود، با این حال، به دلیل ماهیت کوچک میوه ان، در حال حاضر با بازاریابی در علامت بین المللی مشکل دارد.

سالوستینا یکی از انواع مهم اسپانیا است، همچنین در مراکش مهم است. میوه های ان شکل بیضی شکل یا کمی مسطح دارند. پوست نازک است، به راحتی جدا می شود. پالپ میوه بسیار ابدار، مناقصه، “روغنی”، ذوب در دهان است. طعم شیرین تصفیه شده غنی ان قطعا ارزش و محبوبیت تنوع را تعیین می کند. به عنوان یک قانون، هیچ دانه ای در پالپ وجود ندارد. تنوع با حمل و نقل خوب مشخص می شود و کاملا رضایت بخش نگه داشتن کیفیت.


انواع ناف واشنگتن از سال 1650 شناخته شده است، اما شروع به کشت در یک صنعتی کرد.مقیاس بسیار بعد: از 1824 در استرالیا، از 1835 در فلوریدا، از 1880 در کالیفرنیا و از 1930 در مدیترانه.این مهمترین نوع پرتقال در کل جهان است. میوه های ان متوسط و بزرگ است (170-300 گرم)، با ناف متوسط، اغلب بیرون زده. شکل انها گرد یا بیضی شکل است. پوست از ضخامت متوسط، درشت pored، به راحتی از خمیر جدا، و دارای رنگ نارنجی غنی است. گوشت ازمیوه متراکم، ابدار، معطر، با طعم هماهنگ شیرین ترش، رنگ نارنجی غنی است. تنوع است با قابلیت حمل و نقل خوب و کیفیت ذخیره سازی مشخص می شود

انواع Shamouti، همچنین به نام Jaffa، دارای بالاترین ارزش در اکثر مدیترانه است
کشورها (ترکیه، اسرائیل، مصر، قبرس، تونس، لبنان).میوه های ان به اندازه متوسط 150-200 گرم می رسند و شکل بیضی دارند نیز نامیده میشود.پوست از ضخامت متوسط است، می تواند هر دو صاف و خشن باشد. گوشت متراکم و ابدار است،هماهنگ شیرین و ترش. دانه ها ممکن است وجود نداشته باشند یا تعداد کمی از انها وجود داشته باشد .تنوع با حمل و نقل عالی و عمر مفید مشخص می شود. منبع اصلی دوره در دریای مدیترانه می افتد در ژانویه – مارس