به گزارش خبرنگار ایانا در استان خراسان جنوبی، مریم جوادی با بیان اینکه عملیات برداشت زرشک از سطح 1961 هکتار باغات زرشک شهرستان سربیشه آغاز شده است، افزود: پیش بینی می شود امسال بیش از 3000 تن زرشک به ارزش 120 میلیارد تومان دراین شهرستان برداشت می شود.البته امسال بدلیل سرمای شدید پاییزه وتف بادتابستانه محصول زرشک دچار خسارت ٣۰ درصدی درمحصول تولیدی شده است.
وی اظهار داشت: درحال حاظر باتوجه به روند روبه رشد توسعه باغات زرشک در این شهرستان، نیازمند سرمایه گذاری در خصوص فرآوری وبسته بندی وتوسعه صادرات این محصول است.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان سربیشه بیان کرد: در سالهای اخیر اقدامات خوبی در زمینه ارتقای کیفیت محصول زرشک از سوی مدیریت جهاد کشاورزی انجام شده است که از جمله آن میتوان به برگزاری دورههای آموزشی و ترویجی کشاورزان و بهرهبرداران درخصوص آشنایی با مباحث فنی و مبارزه با آفات و امراض محصول اشاره کرد.