

کارگاه تخصصی با مشارکت کشاورزان و فعالان کشاورزی در استان خوزستان برگزار شد. در این کارگاه، بر اهمیت جایگاه خوزستان در امنیت غذایی کشور و پتانسیل بالای تولید گندم تاکید شد. با وجود این پتانسیل، شکاف زیادی بین عملکرد واقعی مزارع و توان تولیدی وجود دارد که ناشی از کمبود منابع آبی، کاهش حاصلخیزی خاک، شوری، کمبود امکانات، آفات و مدیریت ناکارآمد است. برای کاهش این شکاف، راهکارهایی مانند تسطیح اراضی، تعیین شیب مناسب، قطعهبندی اصولی و استفاده از “آب اول” برای جوانهزنی بذرها ارائه شد. همچنین، بر استفاده از بذرهای ضدعفونیشده و تیمار آنها با روی و مصرف کود بر اساس آزمون خاک تاکید شد تا هزینهها کاهش و بهرهوری افزایش یابد. با خرید عمده گندم از بهترین تامینکنندگان و توجه به قیمت گندم امروز و قیمت گندم در سال 1404، میتوان به بهبود تولید گندم در ایران کمک کرد. صادرات گندم و خرید گندم صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت نیز از دیگر مواردی است که میتواند به توسعه این صنعت کمک کند. انواع بستهبندی گندم و فروش عمده گندم در بازار سروبان نیز میتواند به دسترسی آسانتر مصرفکنندگان به این محصول کمک کند. قیمت گندم در بازار و مصرف گندم نیز از جمله مواردی است که باید مورد توجه قرار گیرد.