فارس- ایانا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از آغاز برداشت سیرسبز در این شهرستان خبر داد و گفت: پیش بینی می شود به میزان چهار هزار و 800 تن محصول در این مزارع تولید و روانه بازار مصرف شود.
۱۴۰۴/۱۰/۰۷ ۱۲:۵۲:۳۶
کدخبر:
132755
برداشت سیر سبز از مزارع شهرستان بیضا در استان فارس از اواسط آذر ماه آغاز شده و تا پایان اسفند ماه ادامه خواهد داشت. این محصول کشاورزی با تولید حدود ۴۸۰۰ تن در سطح ۱۵۰ هکتار، علاوه بر تأمین نیازهای داخلی، به استان‌های تهران، یزد، بوشهر و بندرعباس نیز صادر می‌شود. کیفیت بالا، عطر و طعم مطلوب و سازگاری با شرایط اقلیمی منطقه، باعث شده است تا سیر سبز بیضا در بازارهای مختلف محبوبیت زیادی داشته باشد. قیمت محصول امروز و همچنین قیمت محصول در سال ۱۴۰۴ تحت تأثیر عواملی مانند عرضه و تقاضا و هزینه‌های تولید تعیین می‌شود. تولید محصول در ایران با روش‌های نوین مانند کشت ردیفی دستی یا مکانیزه انجام می‌گیرد که منجر به ایجاد اشتغال فصلی برای ۵۵۰ نفر از روستاییان شده است. برای خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان و دسترسی به قیمت محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، می‌توان به بازارهای اصلی مراجعه کرد. انواع بسته‌بندی محصول نیز متناسب با نیاز مشتریان داخلی و خارجی ارائه می‌شود. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارهای عمده‌فروشی، فرصتی مناسب برای تجار و مصرف‌کنندگان است. با توجه به خواص دارویی و غذایی فراوان، مصرف محصول روز به روز در حال افزایش است و پیش‌بینی می‌شود تقاضا برای آن در آینده نزدیک نیز رو به رشد باشد.