فارس- ایانا- مدیر جهادکشاورزی شهرستان‌‌نی‌ریز از آغاز برداشت زعفران از یکصد هکتار زمین‌های زراعی این شهرستان خبر داد و گفت: امسال، با وجود خشکسالی شدید و گرمای طولانی تابستان، کشاورزان با سخت‌کوشی، این محصول ارزشمند را از دل خاک بیرون می‌آورند.
۱۴۰۴/۰۹/۰۵ ۱۱:۵۲:۲۱
کدخبر:
132181
تحلیل جامع قیمت محصول زعفران. نی‌ریز و چالش‌های تولید آن در سال جاری
با توجه به شرایط آب و هوایی خاص، قیمت محصول زعفران. نی‌ریز تحت تأثیر مستقیم کاهش بارندگی و گرمای تابستان قرار گرفته است. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز اعلام کرد که به دلیل خشکسالی و کمبود منابع آبی، تولید محصول در ایران با چالش‌های جدی مواجه شده و پیش‌بینی می‌شود میزان کل برداشت به حدود ۱۳۰ کیلوگرم کاهش یابد. این در حالی است که میانگین برداشت در شرایط ایده‌آل پنج کیلوگرم در هر هکتار است.
قیمت محصول امروز و در سال 1404 به شدت تحت تأثیر کیفیت و کمبود عرضه است. زعفران. نی‌ریز به دلیل رنگ، عطر و کیفیت ممتاز، جایگاه ویژه‌ای در بازار دارد. انواع بسته‌بندی محصول و دسته‌بندی کلاله شامل نگین، سرگل، پوشال و دسته، نقش مهمی در تعیین قیمت محصول در بازار ایفا می‌کند. بخش نگین به عنوان مرغوب‌ترین نوع، بالاترین ارزش را دارد.
برای خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان و خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، توجه به روش‌های نوین کشت ضروری است. با افزایش هزینه‌ها و دستمزد کارگر، روش سنتی دیگر سودآور نیست. مکانیزه کردن فرآیند برداشت می‌تواند به توسعه کشت و افزایش صادرات محصول کمک کند. مصرف محصول زعفران. در بازارهای داخلی و خارجی رو به رشد است و فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر مراکز تجاری، نیازمند حمایت‌های تسهیلاتی و رفع مشکلات آبی است.