از ریزجاندار تا بازار؛ «فیدبک» گوجه‌فرنگی را نجات داد

به گفته دانشیار پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، کود زیستی «فیدبک» محصولی مبتنی بر باکتری‌های بومی اکتینومیست که با افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی، پاسخی علمی به یکی از چالش‌های مهم تولید و صادرات این محصول به شمار می‌رود.

شهرزاد مسعودی

خبرنگار

۱۴۰۴/۱۰/۱۴ ۱۱:۴۰:۳۵

کدخبر:
132861

تحقیقات گسترده بر روی تولید کود زیستی اختصاصی گوجه‌فرنگی با نام «فیدبک» در ایران، منجر به معرفی نخستین محصول اکتینومیستی اینچنینی در خاورمیانه شده است. این کود با هدف افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی توسعه یافته و بر پایه باکتری‌های بومی استوار است. قیمت محصول فیدبک در سال 1404 با توجه به فناوری پیشرفته و کاهش هزینه‌های تولید به روش سالید فرمنتیشن، رقابتی است. تولید محصول در ایران با مشارکت بخش خصوصی و پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی انجام می‌شود. خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان داخلی، امکان خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت را برای کشاورزان فراهم کرده است. مصرف محصول فیدبک نه تنها ماندگاری گوجه‌فرنگی را تا سه هفته افزایش می‌دهد، بلکه با کاهش ضایعات صادراتی، سودآوری را تضمین می‌کند. انواع بسته‌بندی محصول به گونه‌ای طراحی شده که حمل‌ونقل و استفاده را برای کشاورزان آسان‌تر کند. قیمت محصول امروز در بازار تحت تأثیر تقاضای رو به رشد برای محصولات با کیفیت و ایمن غذایی است. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر مراکز پخش، دسترسی به این فناوری نوین را برای تولیدکنندگان گوجه‌فرنگی میسر ساخته است. صادرات محصول با کیفیت بالا و نیترات پایین، پتانسیل بالایی برای جذب بازارهای بین‌المللی دارد.