آغاز برداشت سویا در گلوگاه/تولید 2000 تنی سویا

مدیر جهاد کشاورزی گلوگاه گفت: پیش بینی می شود امسال دو هزار تن سویا از 650 هکتار اراضی تحت کشت این محصول برداشت شود.

به گزارش خبرنگار ایانا در مازندران، مهدی باباجانی از آغاز برداشت سویا در 650 هکتار از اراضی تحت کشت این محصول در شهرستان گلوگاه خبر داد و گفت: پیش بینی می شود دو هزار تن محصول از این اراضی برداشت و روانه بازار مصرف شود.

وی با اشاره به کشت 650 هکتاری سویا در سال گذشته در این شهرستان، افزود: یک هزار و 900 تن سویا از این اراضی برداشت و خریداری شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گلوگاه با اشاره به اینکه سویا یکی از مهم‌ترین انواع روغن‌ها به‌شمار می‌آید، افزود: این روغن حاوی اسید لینولئیک بسیار بالایی است و به همین دلیل از آن نمی‌توان برای تهیه روغن سرخ کردنی استفاده کرد.

این مسؤول با تأکید بر اینکه میزان پروتئین سویا دو برابر سایر دانه‌های روغنی است، ادامه داد: درصد روغن این محصول از سایر دانه‌های روغنی رایج کمتر است و بیش از سایر دانه‌ها به پروتئین حیوانی شباهت دارد.

وی با اشاره به اینکه امسال قیمت تضمینی خرید سویا به ازای هر کیلوگرم 124 هزار و 196 ریال است، گفت: درآمد حاصل از فروش این مقدار محصول  248 میلیارد ریال خواهد بود.