از ریزجاندار تا بازار؛ «فیدبک» گوجه‌فرنگی را نجات داد

به گفته دانشیار پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، کود زیستی «فیدبک» محصولی مبتنی بر باکتری‌های بومی اکتینومیست که با افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی، پاسخی علمی به یکی از چالش‌های مهم تولید و صادرات این محصول به شمار می‌رود.

شهرزاد مسعودی

خبرنگار

۱۴۰۴/۱۰/۱۴ ۱۱:۴۰:۳۵

کدخبر:
132861

تحقیقات گسترده بر روی تولید دانش فنی کود زیستی «فیدبک» از سال ۱۳۹۴ آغاز شد و این محصول به عنوان نخستین کود زیستی اکتینومیستی اختصاصی گوجه‌فرنگی در ایران و منطقه خاورمیانه معرفی گردید. اکرم صادقی، عضو هیات علمی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، در این خصوص توضیح داد که قیمت محصول امروز با توجه به فناوری پیشرفته و بومی بودن باکتری‌های مورد استفاده، رقابتی و مقرون‌به‌صرفه است. این کود که بر پایه باکتری‌های بومی توسعه یافته، علاوه بر افزایش ماندگاری و بهبود کیفیت، میزان نیترات را در محصول کاهش می‌دهد. تولید محصول در ایران با روش سالید فرمنتیشن انجام می‌شود که هزینه‌ها را کاهش داده و مصرف محصول را برای کشاورزان تسهیل کرده است. خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان با مدل‌های اسپین‌آف امکان‌پذیر است. قیمت محصول در سال ۱۴۰۴ با توجه به کاهش ضایعات و افزایش عملکرد اقتصادی، توجیه‌پذیر خواهد بود. مصرف محصول در گلخانه‌ها و مزارع گوجه‌فرنگی باعث افزایش عطر، طعم و قند طبیعی میوه می‌شود. صادرات محصول با کاهش ۳۰ درصدی ضایعات و ایمنی غذایی بالا، رونق بیشتری می‌یابد. خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت برای صادرکنندگان فراهم شده است. قیمت محصول در بازار با توجه به بسته‌بندی مناسب و روش تولید جامد، جذابیت بیشتری دارد. انواع بسته‌بندی محصول برای حمل‌ونقل آسان طراحی شده است. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارهای داخلی با نظارت دقیق انجام می‌پذیرد. این کود با افزایش مقاومت گیاه در برابر تنش‌ها و بهبود تغذیه، ارزش افزوده بالایی ایجاد می‌کند.