با توجه به آغاز برداشت، در تأمین گندم مشکلی وجود ندارد

با آغاز فصل برداشت، تأمین گندم در وضعیت مناسبی قرار دارد و روند تأمین و توزیع این محصول برای کارخانه‌های آرد در حال انجام است، هم‌زمان هزینه‌های تولید نیز افزایش یافته است.

۱۴۰۵/۰۱/۱۵ ۱۳:۳۰:۵۳

کدخبر:
134094

تولید گندم در ایران همواره یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی کشور محسوب می‌شود. با آغاز فصل برداشت، تأمین این غله استراتژیک در استان‌های مختلف از جمله ایلام روند رو به رشدی دارد و مشکل خاصی در انبارها دیده نمی‌شود. با این حال، فعالان صنعت آرد بر این باورند که بروکراسی‌های اداری و فرآیندهای پیچیده توزیع، سرعت تحویل گندم به کارخانه‌ها را کاهش داده است. صدور حواله‌ها پس از واریز وجه گاهی طولانی شده و محدودیت‌های زمانی برای حمل بار، چالش‌هایی را ایجاد کرده است. در همین راستا، قیمت گندم امروز تحت تأثیر هزینه‌های سربار و نوسانات بازار قرار دارد. بسیاری از واحدهای آردسازی برای تاب‌آوری در برابر قطعی برق و افزایش هزینه‌های تولید، با کمبود بودجه مواجه هستند. از سوی دیگر، انواع بسته‌بندی گندم و کیسه‌های خالی نیز گران‌تر شده‌اند؛ به طوری که قیمت هر کیسه خالی حدود ۲۰ هزار تومان است، در حالی که قیمت فروش یک کیسه آرد نهایی حدود ۴۸ هزار تومان می‌باشد. کارشناسان معتقدند خرید عمده گندم از بهترین تامین‌کنندگان و دسترسی مستقیم به منابع، می‌تواند به کاهش واسطه‌گری کمک کند. همچنین، قیمت گندم در سال 1404 پیش‌بینی می‌شود تحت کنترل سیاست‌های حمایتی قرار گیرد. مصرف گندم در بخش‌های خوراکی و دامی همچنان پابرجاست و صادرات گندم نیز با رعایت استانداردها ادامه خواهد داشت. برای خرید گندم صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، کانال‌های رسمی پیشنهاد می‌شود. در نهایت، فروش عمده گندم در بازار سروبان و سایر مراکز پخش، نقش مهمی در تثبیت قیمت گندم در بازار ایفا می‌کند.