مدیریت ریسک؛ سپر اقتصادی گندم‌کاران خُرد در برابر تکانه‌های اقلیمی

خوزستان- ایانا- پژوهشگر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، در کارگاه آموزشی ویژه گندم‌کاران خرده‌مالک شهرستان رامهرمز، «تصمیم‌گیری آگاهانه» و «مدیریت ریسک» را دو رکن بنیادین حفظ بهره‌وری، مهار هزینه‌های تولید و تضمین پایداری اقتصادی مزارع خُرد در شرایط تکانه‌های اقلیمی دانست.

محبوبه خندان

خبرنگار

۱۴۰۵/۰۲/۰۷ ۲۱:۰۶:۳۵

کدخبر:
134563

تغییرات اقلیمی و نوسانات دمایی، بی‌نظمی بارش‌ها و کاهش منابع آبی، تأثیر مستقیمی بر هزینه نهاده‌ها، تقویم زراعی و زمان‌بهینه کاشت و برداشت دارند. کشاورزان خرده‌مالک به دلیل محدودیت نقدینگی و دسترسی به بیمه و بازار، بیشترین آسیب را می‌بینند. کارشناسان خوزستانی بر این باورند که تطبیق برنامه کشت با داده‌های اقلیمی و انتخاب ترکیب کشت سازگار با موجودی آب، می‌تواند بازده اقتصادی را بهبود بخشد. آموزش هدفمند و تسلط بر زمان‌بندی کاشت و مصرف بهینه نهاده‌ها، ریسک تولید را کاهش می‌دهد. امروزه موضوعاتی مانند قیمت گندم و قیمت گندم امروز برای برنامه‌ریزی مزارع حیاتی هستند. همچنین، تولید گندم در ایران نیازمند مدیریت هوشمندانه است تا با توجه به قیمت گندم در سال 1404، سودآوری حفظ شود. مصرف گندم به عنوان یک قوت اصلی، همواره مورد توجه بوده و صادرات گندم نیز نقش مهمی در اقتصاد کشاورزی دارد. بسیاری از تولیدکنندگان برای جلوگیری از افت درآمد، خرید عمده گندم از بهترین تامین‌کنندگان را ترجیح می‌دهند. آن‌ها به دنبال خرید گندم صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت هستند تا حاشیه سود خود را افزایش دهند. رقابت در تعیین قیمت گندم در بازار، نیازمند شناخت دقیق عوامل موثر است. علاوه بر این، انواع بسته‌بندی گندم می‌تواند در حفظ کیفیت و سهولت حمل‌ونقل مؤثر باشد. برای کسب اطمینان از تداوم تولید، فروش عمده گندم در بازار سروبان و سایر مراکز پخش، گزینه‌ای مناسب برای توزیع سریع‌تر گندم است. در نهایت، ارتقای سواد اقتصادی و مدیریتی گندم‌کاران خرد، پایه‌ای محکم برای امنیت غذایی و کاهش فقر روستایی در استان‌های کم‌آب خواهد بود.