پایان فصل برداشت زعفران در دل خشکسالی

فارس- ایانا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان، گفت: برداشت زعفران، در شهرستان استهبان به پایان رسید و کشاورزان سخت‌کوش این منطقه در حالی دست به چیدن کلاله‌های سرخ زده‌اند که کاهش نزولات آسمانی و تداوم خشکسالی، آزمونی دیگر پیش‌روی زمین و تلاش باغداران نهاده است.

۱۴۰۴/۰۹/۲۲ ۱۲:۰۶:۱۲

کدخبر:
132461

برداشت زعفران. در شهرستان استهبان آغاز شد و این محصول استراتژیک کشاورزی با وجود شرایط سخت آب‌وهوایی، همچنان تولید می‌شود. سطح زیر کشت زعفران. در این منطقه به ۵۶۰ هکتار می‌رسد و میانگین عملکرد از هر هکتار حدود ۳.۵ کیلوگرم کلاله خشک زعفران. است. قیمت محصول امروز زعفران. تحت تاثیر عرضه در بازار و کیفیت محصول است. تولید زعفران. در ایران با نیاز آبی کم و سازگاری با خاک‌های شنی-رسی انجام می‌شود که این امر باعث شده تا قیمت محصول در سال 1404 نیز رقابتی باقی بماند. مصرف زعفران. در صنایع غذایی و دارویی رو به افزایش است و صادرات محصول از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. کشاورزان می‌توانند با خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان، به کسب‌وکار خود رونق دهند. همچنین خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت امکان‌پذیر است. قیمت محصول در بازار به عوامل مختلفی از جمله انبارداری و بسته‌بندی بستگی دارد. انواع بسته‌بندی محصول شامل بسته‌های کوچک و بزرگ برای صادرات است. فروش عمده محصول در بازار سروبان نیز توسط تولیدکنندگان مستقیم انجام می‌شود. زعفران. نماد امید و تلاش کشاورزان در شرایط اقلیمی دشوار است و توسعه صنایع تبدیلی می‌تواند ارزش افزوده و اشتغال را افزایش دهد.