از ریزجاندار تا بازار؛ «فیدبک» گوجه‌فرنگی را نجات داد

به گفته دانشیار پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، کود زیستی «فیدبک» محصولی مبتنی بر باکتری‌های بومی اکتینومیست که با افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی، پاسخی علمی به یکی از چالش‌های مهم تولید و صادرات این محصول به شمار می‌رود.

شهرزاد مسعودی

خبرنگار

۱۴۰۴/۱۰/۱۴ ۱۱:۴۰:۳۵

کدخبر:
132861

تحقیقات گسترده بر روی تولید کود زیستی اختصاصی گوجه‌فرنگی با نام «فیدبک» در ایران، گامی مؤثر در جهت ارتقای کیفیت و افزایش ماندگاری این محصول کشاورزی مهم برداشته است. این محصول که نخستین کود زیستی اکتینومیستی بومی در خاورمیانه محسوب می‌شود، با هدف کاهش نیترات و بهبود طعم، عطر و بافت گوجه‌فرنگی توسعه یافته است. با توجه به اهمیت قیمت محصول در بازارهای داخلی و خارجی، استفاده از این کود می‌تواند با کاهش ضایعات تا ۳۰ درصد، سودآوری کشاورزان را تضمین کند. تولید محصول در ایران با بهره‌گیری از فناوری‌های مولکولی و باکتری‌های بومی خاک، امکان خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان را فراهم کرده است. قیمت محصول امروز و قیمت محصول در سال 1404 با توجه به کاهش هزینه‌های تولید به روش سالید فرمنتیشن، رقابتی خواهد بود. مصرف محصول توسط گلخانه‌داران پیشرو، رضایت‌بخش بوده و انتظار می‌رود صادرات محصول با افزایش کیفیت، رونق بگیرد. خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، از مزایای مستقیم این نوآوری برای صادرکنندگان است. انواع بسته‌بندی محصول به گونه‌ای طراحی شده که حمل‌ونقل و استفاده آسان را ممکن می‌سازد. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر مراکز پخش، دسترسی کشاورزان را آسان‌تر کرده است. قیمت محصول در بازار با توجه به ارزش افزوده آن در صنایع فرآوری، جذابیت بالایی دارد.