فارس- ایانا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان، گفت: برداشت زعفران، در شهرستان استهبان به پایان رسید و کشاورزان سخت‌کوش این منطقه در حالی دست به چیدن کلاله‌های سرخ زده‌اند که کاهش نزولات آسمانی و تداوم خشکسالی، آزمونی دیگر پیش‌روی زمین و تلاش باغداران نهاده است.
۱۴۰۴/۰۹/۲۲ ۱۲:۰۶:۱۲
کدخبر:
132461
برداشت زعفران. در استهبان آغاز شد؛ قیمت محصول امروز و پیش‌بینی تولید
برداشت زعفران. در مزارع شهرستان استهبان آغاز شده است. سطح زیر کشت این محصول ارزشمند در این منطقه به ۵۶۰ هکتار می‌رسد. با وجود خشکسالی، میانگین برداشت از هر هکتار ۳.۵ کیلوگرم کلاله خشک است. این رویداد، قیمت محصول در بازار را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
زعفران. به دلیل نیاز آبی کم و سازگاری با خاک‌های شنی-رسی، گزینه‌ای ایده‌آل برای تولید محصول در ایران محسوب می‌شود. زمان برداشت معمولاً از اواخر آبان تا اواسط آذر است. این ویژگی‌ها باعث شده تا مصرف محصول در صنایع غذایی و دارویی افزایش یابد.
توسعه صنایع تبدیلی می‌تواند به صادرات محصول کمک کند. خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان در این منطقه امکان‌پذیر است. قیمت محصول در سال 1404 تحت تاثیر عرضه و تقاضا و شرایط اقلیمی تعیین می‌شود.
زعفران. استهبان نماد امید و صبر کشاورزان است. این محصول علاوه بر ارزش اقتصادی، نقش مهمی در امنیت غذایی دارد. انواع بسته‌بندی محصول برای حفظ کیفیت در نظر گرفته شده است. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارها رونق دارد. خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت برای تجار امکان‌پذیر است.