آغاز برداشت طلای سرخ از ۱۱۰ هکتار از مزارع کشاورزی قزوین

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: عملیات برداشت زعفران از سطح ۱۱۰ هکتار از مزارع کشاورزی این استان آغاز شده است.

به گزارش خبرنگار ایانا در قزوین، محمد پیله فروش بیان کرد: پیش‌‌بینی می‌شود از این میزان سطح زیر کشت ۳۲۰ کیلوگرم زعفران.  برداشت شود.

به گفته وی از این میزان سطح زیر کشت پنج هکتار به‌صورت غیر بارور و  ۱۰۵ هکتار بارور است.

وی بابیان اینکه کاشت زعفران. معمولاً در شهریورماه آغاز و تا اواخر مهرماه ادامه دارد، توضیح داد: با خنک شدن هوا در اواخر مهرماه آبیاری زعفران. شروع می‌شود که ظهور گل‌ها در اوایل آبان ماه آغاز و تا نیمه آذرماه ادامه خواهد داشت.

پیله فروش اضافه کرد: برداشت گل زعفران. در مزارع کشاورزی این  استان به‌صورت دستی انجام می‌شود.

وی بابیان اینکه این محصول به‌عنوان طعم‌دهنده مواد غذایی، آرام‌بخش و به‌عنوان یک ماده نشاط‌آور محسوب می‌شود، افزود: از گیاه زعفران. در صنایع رنگرزی، داروسازی، طب سنتی، صنایع غذایی، شیرینی، بستنی‌سازی، تولید عرقیات، عطرمایه، عطرسازی و آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.