از ریزجاندار تا بازار؛ «فیدبک» گوجه‌فرنگی را نجات داد

به گفته دانشیار پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، کود زیستی «فیدبک» محصولی مبتنی بر باکتری‌های بومی اکتینومیست که با افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی، پاسخی علمی به یکی از چالش‌های مهم تولید و صادرات این محصول به شمار می‌رود.

شهرزاد مسعودی

خبرنگار

۱۴۰۴/۱۰/۱۴ ۱۱:۴۰:۳۵

کدخبر:
132861

تحقیقات گسترده و چندساله منجر به تولید نخستین کود زیستی اختصاصی گوجه‌فرنگی در ایران شد. این محصول با نام «فیدبک»، با هدف افزایش ماندگاری و بهبود کیفیت گوجه‌فرنگی طراحی شده است. قیمت محصول در سال 1404 با توجه به فناوری پیشرفته و کاهش هزینه‌های تولید رقابتی است. تولید محصول در ایران با استفاده از باکتری‌های بومی اکتینومیستی انجام می‌شود که نه تنها ماندگاری را تا سه هفته افزایش می‌دهد، بلکه میزان نیترات و عناصر سنگین را کاهش می‌دهد. این ویژگی‌ها باعث شده تا خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان برای صادرکنندگان جذاب باشد. مصرف محصول در گلخانه‌ها نشان داده که کیفیت عطر و طعم گوجه‌فرنگی نیز بهبود می‌یابد. انواع بسته‌بندی محصول به گونه‌ای است که حمل و نقل را آسان کرده است. قیمت محصول در بازار با توجه به کاهش ضایعات 30 درصدی در صادرات، توجیه اقتصادی بالایی دارد. همچنین، خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت برای کشاورزان امکان‌پذیر شده است. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارهای داخلی روند رو به رشدی داشته است. صادرات محصول با تضمین کیفیت و ایمنی غذایی، پتانسیل بالایی در بازارهای جهانی دارد. قیمت محصول امروز نیز تحت تاثیر تقاضای فزاینده برای محصولات ارگانیک و باکیفیت قرار دارد.