از ریزجاندار تا بازار؛ «فیدبک» گوجه‌فرنگی را نجات داد

به گفته دانشیار پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، کود زیستی «فیدبک» محصولی مبتنی بر باکتری‌های بومی اکتینومیست که با افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی، پاسخی علمی به یکی از چالش‌های مهم تولید و صادرات این محصول به شمار می‌رود.

شهرزاد مسعودی

خبرنگار

۱۴۰۴/۱۰/۱۴ ۱۱:۴۰:۳۵

کدخبر:
132861

تحقیقات گسترده بر روی کود زیستی اختصاصی گوجه‌فرنگی با نام تجاری «فیدبک»، دستاوردهای چشمگیری را در صنعت کشاورزی ایران به همراه داشته است. این محصول که نخستین کود زیستی اکتینومیستی اختصاصی گوجه‌فرنگی در خاورمیانه محسوب می‌شود، با هدف افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی توسعه یافته است. قیمت محصول در سال 1404 با توجه به ارزش افزوده آن و کاهش ضایعات صادراتی، گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای کشاورزان است. تولید محصول در ایران با بهره‌گیری از فناوری‌های مولکولی و باکتری‌های بومی انجام شده که نه تنها هزینه‌ها را کاهش داده، بلکه مصرف محصول را برای گلخانه‌داران آسان‌تر کرده است. خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان به کشاورزان اجازه می‌دهد تا بدون واسطه و با بهترین قیمت، خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت را تجربه کنند. این کود با افزایش ماندگاری گوجه‌فرنگی تا سه هفته، ریسک سرمایه‌گذاری را کاهش داده و بازارپسندی گوجه‌فرنگی را در صنایع فرآوری افزایش می‌دهد. انواع بسته‌بندی محصول به گونه‌ای طراحی شده که حمل و نقل آن را تسهیل کند. قیمت محصول در بازار با توجه به کیفیت بیولوژیک و ایمنی غذایی آن رقابتی است. همچنین، فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارهای معتبر، دسترسی به این فناوری نوین را برای تولیدکنندگان فراهم کرده است. با گسترش مصرف محصول، انتظار می‌رود کیفیت و صادرات گوجه‌فرنگی ایرانی به سطح جهانی ارتقا یابد.