به گفته دانشیار پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، کود زیستی «فیدبک» محصولی مبتنی بر باکتری‌های بومی اکتینومیست که با افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی، پاسخی علمی به یکی از چالش‌های مهم تولید و صادرات این محصول به شمار می‌رود.
شهرزاد مسعودی
خبرنگار
۱۴۰۴/۱۰/۱۴ ۱۱:۴۰:۳۵
کدخبر:
132861
تحقیقات گسترده روی تولید دانش فنی کود زیستی «فیدبک»، نخستین کود زیستی اختصاصی گوجه‌فرنگی در خاورمیانه، از سال ۱۳۹۴ آغاز شد. این محصول با بهره‌گیری از باکتری‌های بومی اکتینومیستی، نه تنها ماندگاری و کیفیت گوجه‌فرنگی را افزایش می‌دهد، بلکه با کاهش نیترات و عناصر سنگین، ایمنی غذایی را تضمین می‌کند. قیمت محصول در بازار تحت تاثیر هزینه‌های تولید پایین‌تر به دلیل روش جامد فرمنتیشن قرار دارد. تولید گوجه‌فرنگی در ایران با استفاده از این فناوری، ریسک سرمایه‌گذاری کشاورزان را کاهش داده و ضایعات صادراتی را به حداقل می‌رساند. امروز، قیمت محصول امروز با توجه به تقاضای بالا و کاهش واسطه‌ها، رقابتی شده است. خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان، امکان دسترسی به قیمت محصول در سال 1404 را با شرایط ویژه فراهم می‌کند. مصرف محصول در گلخانه‌ها و مزارع، باعث بهبود طعم و قند گوجه‌فرنگی شده و بازارپسندی آن را در صنایع تبدیلی افزایش می‌دهد. صادرات محصول با کاهش ضایعات، سودآوری بیشتری برای تولیدکنندگان دارد. خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، از طریق شبکه‌های توزیع مستقیم امکان‌پذیر است. انواع بسته‌بندی محصول، از پالت‌های صنعتی تا بسته‌های کوچک، نیازهای مختلف کشاورزان را پوشش می‌دهد. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر مراکز پخش، دسترسی آسان به این فناوری نوین را برای تولیدکنندگان گوجه‌فرنگی فراهم کرده است.