از ریزجاندار تا بازار؛ «فیدبک» گوجه‌فرنگی را نجات داد

به گفته دانشیار پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، کود زیستی «فیدبک» محصولی مبتنی بر باکتری‌های بومی اکتینومیست که با افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی، پاسخی علمی به یکی از چالش‌های مهم تولید و صادرات این محصول به شمار می‌رود.

شهرزاد مسعودی

خبرنگار

۱۴۰۴/۱۰/۱۴ ۱۱:۴۰:۳۵

کدخبر:
132861

تحقیقات گسترده در حوزه کشاورزی منجر به معرفی نخستین کود زیستی اختصاصی گوجه‌فرنگی در خاورمیانه شد. این محصول با نام «فیدبک»، با هدف افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجه‌فرنگی طراحی شده است. قیمت محصول امروز و پیش‌بینی قیمت محصول در سال 1404 نشان‌دهنده رشد تقاضا برای این تکنولوژی نوین است. تولید گوجه‌فرنگی در ایران با استفاده از این کود، ضایعات صادراتی را تا 30 درصد کاهش داده و باعث افزایش عملکرد اقتصادی کشاورزان می‌شود. خرید عمده گوجه‌فرنگی از بهترین تامین‌کنندگان که از این کود استفاده کرده‌اند، کیفیت بالاتر و عطر و طعم بهتر را به همراه دارد. مصرف گوجه‌فرنگی فرآوری شده نیز به دلیل بافت و قند طبیعی بهتر، افزایش یافته است. صادرات گوجه‌فرنگی ایرانی با کاهش ریسک فسادپذیری، رقابتی‌تر شده است. خرید گوجه‌فرنگی صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، امکان‌پذیر شده است. قیمت گوجه‌فرنگی در بازار تحت تاثیر کیفیت نهایی محصول قرار دارد. انواع بسته‌بندی گوجه‌فرنگی با توجه به روش تولید جامد این کود، ساده‌تر شده است. فروش عمده گوجه‌فرنگی در بازار سروبان و سایر بازارها، با تضمین کیفیت و ایمنی غذایی روبه‌روست. این کود باکتری‌های بومی را تقویت کرده و مقاومت گیاه را در برابر تنش‌ها افزایش می‌دهد.