با توجه به آغاز برداشت، در تأمین گندم مشکلی وجود ندارد

با آغاز فصل برداشت، تأمین گندم در وضعیت مناسبی قرار دارد و روند تأمین و توزیع این محصول برای کارخانه‌های آرد در حال انجام است، هم‌زمان هزینه‌های تولید نیز افزایش یافته است.

۱۴۰۵/۰۱/۱۵ ۱۳:۳۰:۵۳

کدخبر:
134094

تحلیل وضعیت تولید گندم در ایران و چالش‌های پیش روی صنعت آرد

بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که تولید گندم در ایران در فصل برداشت با کمبود مواجه نیست و ذخایر این محصول کشاورزی در وضعیت مطلوبی قرار دارد. با این حال، فعالان صنعت آرد در استان ایلام بر این باورند که بروکراسی‌های اداری و فرآیندهای پیچیده توزیع، روند تحویل گندم به کارخانه‌ها را با اختلال همراه کرده است. صدور حواله‌ها و تأخیر در حمل‌ونقل، باعث شده تا کارخانه‌ها برای تمدید اعتبار حواله‌ها با مشکلاتی روبرو شوند.

از سوی دیگر، افزایش هزینه‌های تولید، به‌ویژه در بخش بسته‌بندی، فشار اقتصادی زیادی بر تولیدکنندگان وارد کرده است. قیمت یک کیسه خالی آرد به حدود ۲۰ هزار تومان رسیده در حالی که قیمت فروش کیسه آرد حدود ۴۸ هزار تومان است. این اختلاف قیمت، حاشیه سود تولیدکنندگان را کاهش داده و نوسازی تجهیزات را دشوار کرده است. همچنین، قطعی برق و هزینه بالای خرید ژنراتور، چالش دیگری است که تاب‌آوری کارخانه‌ها را تحت تأثیر قرار داده است.

برای خرید عمده گندم از بهترین تامین‌کنندگان و اطلاع از قیمت محصول در بازار، توجه به این چالش‌ها ضروری است. قیمت محصول امروز و قیمت محصول در سال 1404 تحت تأثیر این عوامل نوسان دارد. مصرف گندم و صادرات محصول نیز نیازمند بهبود زیرساخت‌ها و کاهش بروکراسی است. انواع بسته‌بندی محصول و فروش عمده محصول در بازار سروبان، از جمله مواردی است که باید با دقت بیشتری مدیریت شود. خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، می‌تواند به کاهش هزینه‌ها و افزایش رقابت‌پذیری کمک کند.