با توجه به آغاز برداشت، در تأمین گندم مشکلی وجود ندارد

با آغاز فصل برداشت، تأمین گندم در وضعیت مناسبی قرار دارد و روند تأمین و توزیع این محصول برای کارخانه‌های آرد در حال انجام است، هم‌زمان هزینه‌های تولید نیز افزایش یافته است.

۱۴۰۵/۰۱/۱۵ ۱۳:۳۰:۵۳

کدخبر:
134094

بررسی جامع قیمت محصول گندم و چالش‌های تولید آن در ایران

با آغاز فصل برداشت گندم، وضعیت تأمین این محصول استراتژیک در کشور پایدار ارزیابی می‌شود. اگرچه ذخایر گندم در وضعیت قابل قبولی قرار دارد، اما فعالان صنعت آرد در استان ایلام از بروکراسی‌های اداری و فرآیندهای پیچیده توزیع گلایه دارند. این موانع اداری باعث شده تا روند تحویل گندم به کارخانه‌های آرد با دشواری همراه شود و حتی پس از واریز وجه، صدور حواله‌ها زمان‌بر گردد.

قیمت محصول گندم و هزینه‌های جانبی تولید، از جمله بسته‌بندی، نوسانات شدیدی را تجربه کرده‌اند. برای مثال، قیمت یک کیسه خالی آرد به حدود ۲۰ هزار تومان رسیده است که نسبت به قیمت فروش نهایی محصول، بخش قابل توجهی از هزینه‌ها را تشکیل می‌دهد. این افزایش هزینه‌ها، تاب‌آوری کارخانه‌ها را در برابر چالش‌هایی مانند قطعی برق و نوسازی تجهیزات کاهش داده است.

در بحث صادرات محصول و خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان، شفافیت در قیمت‌گذاری و تسهیل فرآیندهای اداری نقش کلیدی دارد. خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، نیازمند اصلاح ساختار توزیع است. همچنین، انواع بسته‌بندی محصول باید با توجه به هزینه‌های روز بازار بهینه‌سازی شوند تا فشار اقتصادی بر تولیدکنندگان کاهش یابد. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارهای داخلی، مستقیماً تحت تأثیر قیمت محصول در بازار و پیش‌بینی عملکرد سالانه خواهد بود. تحلیل قیمت محصول در سال 1404 نشان می‌دهد که کنترل تورم و تسهیل دسترسی به مواد اولیه، برای پایداری مصرف محصول و افزایش راندمان تولید گندم در ایران ضروری است.