برداشت زغال اخته از باغات استان قزوین آغاز شد/ پیش‌بینی برداشت ۴۲۰۰ تُن محصول

قزوین- ایانا- مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از آغاز برداشت زغال اخته از سطح ۶۶۰ هکتار از باغات این استان خبر داد و پیش‌بینی کرد بیش از ۴۲۰۰ تُن محصول برداشت شود.

قزوین رکورددار تولید زغال اخته در ایران؛ فرصتی برای صادرات و توسعه صنایع تبدیلی

قزوین – استان قزوین با دارا بودن ۶۶۰ هکتار باغ زغال اخته و عملکرد متوسط ۶.۶ تن در هکتار، رتبه اول تولید این محصول کشاورزی در کشور را به خود اختصاص داده است. این حجم از تولید، فرصت‌های بی‌نظیری را برای صادرات محصول و توسعه صنایع تبدیلی مرتبط با آن فراهم آورده است.

به گفته محمد پیله فروش، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین، بیشترین سطح زیر کشت این محصول در شهرستان قزوین، مناطق الموت و طارم سفلی قرار دارد. روستاهای هیر در الموت و یوزباش چای در دهستان کوهگیر طارم سفلی، بیشترین میزان تولید زغال اخته را به خود اختصاص داده‌اند. توپوگرافی خاص این مناطق، باعث تولید محصولی با کیفیت و مرغوب‌تر شده است.

زمان برداشت زغال اخته در استان قزوین از اوایل مرداد تا اواخر مهرماه ادامه دارد. این بازه زمانی طولانی، یک مزیت برای استان محسوب می‌شود، زیرا امکان عرضه تدریجی محصول به بازار و تنظیم قیمت محصول را فراهم می‌کند.

زغال اخته علاوه بر مصرف تازه‌خوری، به صورت خشک، مربا، کنسرو، آب‌میوه، سس، ژله، سرکه، لواشک و قرص‌های آنتی‌اکسیدان نیز فرآوری و استفاده می‌شود. این تنوع در فرآوری، نشان دهنده پتانسیل بالای این محصول برای توسعه صنایع تبدیلی و افزایش ارزش افزوده است.

باغداران قزوینی با رعایت اصول فنی برداشت و نگهداری، می‌توانند کیفیت میوه را افزایش داده و محصولی سالم و بازارپسند عرضه کنند. این امر، نقش مهمی در افزایش قیمت محصول در بازار و رونق فروش عمده محصول در بازار سروبان خواهد داشت.

تولید محصول در ایران به ویژه در استان قزوین، فرصت مناسبی را برای خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان فراهم کرده است. همچنین، امکان خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت نیز وجود دارد.

با توجه به اهمیت قیمت محصول امروز برای مصرف‌کنندگان و تجار، اطلاع‌رسانی دقیق و به‌موقع در این زمینه ضروری است. قیمت محصول در سال 1403 تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله میزان تولید، کیفیت محصول و شرایط بازار قرار دارد.

انواع بسته‌بندی محصول نیز نقش مهمی در حفظ کیفیت و افزایش جذابیت آن برای مصرف‌کنندگان دارد. بسته‌بندی مناسب، می‌تواند به افزایش صادرات محصول نیز کمک کند.