برداشت گندم در ۶ استان آغاز شد/ ۲۰۰ هزار تن تحویل مراکز خرید

برداشت گندم در کشور حدود دو هفته است آغاز شده و تاکنون در ۶ استان عملیات تحویل محصول به مراکز خرید انجام گرفته است.

شهرزاد مسعودی

خبرنگار

۱۴۰۵/۰۲/۰۶ ۱۳:۴۴:۲۵

کدخبر:
134526

بر اساس آخرین گزارش‌های وزارت جهاد کشاورزی، عملیات برداشت گندم در سراسر کشور آغاز شده است. معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که تاکنون حدود ۲۰۰ هزار تن گندم به هزار و ۲۰۰ مرکز خرید و تجهیز شده در کشور تحویل داده شده است. با توجه به شرایط مساعد تولید شامل بارندگی‌های مناسب و تأمین بذر و کود، پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۱۳.۵ میلیون تن گندم در ایران تولید شود که بخش عمده آن به مراکز خرید تحویل خواهد شد.

تولید گندم در ایران با کیفیت مطلوبی همراه بوده است، به طوری که میانگین پروتئین این محصول به بیش از ۱۲ درصد رسیده است. ارقام جدید گندم معرفی شده توسط مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر و نهال کرج، مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها و شرایط نامساعد محیطی دارند. با وجود شایعات اخیر، هیچ کمبودی در ذخایر گندم و آرد وجود ندارد و تأمین نانوایی‌ها بدون مشکل انجام می‌شود. این گزارش‌ها نشان‌دهنده ثبات در قیمت محصول و امنیت غذایی کشور است. همچنین، انواع بسته‌بندی محصول و روش‌های خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان برای صادرات و بازار داخلی در حال توسعه است. قیمت محصول در سال 1404 با توجه به تولید بالا و مدیریت صحیح ذخایر، ثبات نسبی خواهد داشت. مصرف محصول در صنایع غذایی و نانوایی‌ها به طور کامل تأمین شده و صادرات محصول نیز با حفظ کیفیت ادامه دارد.