تولید سیرسبز در بیضا به 4 هزار و 800 تن رسید

فارس- ایانا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از آغاز برداشت سیرسبز در این شهرستان خبر داد و گفت: پیش بینی می شود به میزان چهار هزار و 800 تن محصول در این مزارع تولید و روانه بازار مصرف شود.

۱۴۰۴/۱۰/۰۷ ۱۲:۵۲:۳۶

کدخبر:
132755

برداشت سیر سبز از سطح ۱۵۰ هکتار از مزارع شهرستان بیضا از اواسط آذرماه آغاز شده و تا پایان اسفند ادامه دارد. این منطقه یکی از قطب‌های مهم تولید سیر سبز در ایران است که کیفیت بالای آن باعث شده تا علاوه بر مصرف داخلی، به استان‌های تهران، یزد، بوشهر و بندرعباس نیز صادر شود. سیر سبز به عنوان یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد، همواره مورد توجه متخصصان و مصرف‌کنندگان قرار داشته است. قیمت سیر سبز امروز و همچنین قیمت سیر سبز در بازار تحت تأثیر عوامل مختلفی نظیر فصل برداشت، شرایط آب‌وهوایی و تقاضای تجاری قرار می‌گیرد. پیش‌بینی می‌شود قیمت سیر سبز در سال 1404 با توجه به افزایش سطح زیر کشت و بهبود روش‌های کشت، روندی پایدار و مقرون‌به‌صرفه داشته باشد.

کشت این گیاه در شهرستان بیضا عمدتاً به صورت ردیفی و توسط دستگاه کارنده یا به روش دستی انجام می‌شود. میانگین عملکرد هر هکتار به ۳۲ تن می‌رسد که نشان‌دهنده بهره‌وری بالای مزارع است. انواع بسته‌بندی سیر سبز متناسب با نیاز بازارهای محلی و صادراتی طراحی شده تا تازگی و عطر تند و خاص این گیاه حفظ شود. برای علاقه‌مندان به تجارت، خرید عمده سیر سبز از بهترین تامین‌کنندگان در این منطقه امکان‌پذیر است. همچنین خرید سیر سبز صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، گزینه‌ای ایده‌آل برای واردکنندگان و پخش‌کنندگان بزرگ محسوب می‌شود. فروش عمده سیر سبز در بازار سروبان نیز با تضمین کیفیت و قیمت رقابتی انجام می‌گیرد. این فعالیت‌ها منجر به ایجاد اشتغال فصلی برای بیش از ۵۵۰ نفر از اهالی روستا شده و نقش بسزایی در توسعه اقتصادی منطقه ایفا می‌کند.