سنگرهای طلایی، سفره‌های آرام / روایتی از فرماندهان خاموش امنیت غذایی در روزهای التهاب

تهران- ایانا- قهرمانان خط مقدم این نبرد، کشاورزانی بودند که در اوج نااطمینانی، زمین را رها نکردند. آن‌ها می‌دانستند که هر بذرِ کاشته شده، به معنای یک روز مقاومت بیشتر برای کشور است.

آرش البرزی

مولف

۱۴۰۵/۰۱/۲۹ ۰۹:۲۱:۴۳

کدخبر:
134367

در روزهای پرالتهاب اخیر، با وجود اخبار نگران‌کننده و شایعات فضای مجازی، بازار محصولات کشاورزی و مواد غذایی ایران شاهد ثباتی شگفت‌انگیز بود. برخلاف انتظار برای ایجاد هیجان خرید و انبارداری، قفسه‌های فروشگاه‌ها خالی نماند و آرامش در سبد خرید مردم حفظ شد. این ثبات حاصل تلاش هماهنگ کشاورزان، دامداران و توزیع‌کنندگان بود که زنجیره تامین را بدون وقفه حفظ کردند.

برداشت گندم به عنوان یکی از محصولات استراتژیک، بدون هیچ‌گونه اختلال آغاز شد و نشان‌دهنده قدرت تولید محصول در ایران در شرایط بحرانی است. دامداران و مرغداران نیز با مدیریت دقیق چرخه تولید پروتئین، از بروز کمبود در بازار جلوگیری کردند. وزارت جهاد کشاورزی با رصد لحظه‌ای و مدیریت لجستیک، مسیر را برای ورود کالا به بازار هموار ساخت.

این هم‌افزایی بین تولیدکنندگان و دولت، نشان داد که امنیت غذایی کشور در گرو تلاش سربازان خاموش خط مقدم است. امروز، خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت برای مصرف‌کنندگان داخلی امکان‌پذیر است و انواع بسته‌بندی محصول متناسب با نیاز بازار سروبان و سایر نقاط کشور عرضه می‌شود. قیمت محصول در بازار تحت کنترل است و پیش‌بینی می‌شود قیمت محصول در سال 1404 نیز با ثبات نسبی همراه باشد. مصرف محصول در سراسر کشور به صورت منظم انجام می‌شود و صادرات محصول نیز با کیفیت بالا ادامه دارد. خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان برای کسب‌وکارها با شرایط ویژه امکان‌پذیر است. قیمت محصول امروز نشان‌دهنده تعادل میان عرضه و تقاضا در شرایط حساس است.