فارس- ایانا- مدیر جهادکشاورزی شهرستان‌‌نی‌ریز از آغاز برداشت زعفران از یکصد هکتار زمین‌های زراعی این شهرستان خبر داد و گفت: امسال، با وجود خشکسالی شدید و گرمای طولانی تابستان، کشاورزان با سخت‌کوشی، این محصول ارزشمند را از دل خاک بیرون می‌آورند.
۱۴۰۴/۰۹/۰۵ ۱۱:۵۲:۲۱
کدخبر:
132181
بررسی جامع قیمت محصول زعفران. نی‌ریز و چالش‌های تولید آن در سال 1404
تولید محصول زعفران. نی‌ریز در استان فارس، با وجود شرایط سخت اقلیمی، همچنان جایگاه ویژه‌ای دارد. اما کاهش بارندگی و گرمای شدید تابستان، منجر به افت عملکرد مزارع و کاهش پیش‌بینی برداشت به حدود 130 کیلوگرم شده است. این موضوع تأثیر مستقیمی بر قیمت محصول زعفران. در بازار و قیمت محصول امروز گذاشته است.
میانگین برداشت زعفران. در شرایط ایده‌آل پنج کیلوگرم در هر هکتار است، اما کمبود منابع آبی و تداوم خشکسالی بهره‌وری را کاهش داده است. با این حال، زعفران. نی‌ریز به دلیل عطر و رنگ ممتاز، تقاضای بالایی برای خرید عمده محصول از بهترین تامین‌کنندگان دارد. مصرف محصول زعفران. در صنایع غذایی و دارویی نیز رو به افزایش است.
مدیر جهاد کشاورزی نی‌ریز اعلام کرد که دوره گل‌دهی حدود 25 روز است و بازده اقتصادی از سال سوم آغاز می‌شود. اما هزینه‌های بالا و روش‌های سنتی برداشت، سودآوری را کاهش داده است. مکانیزه شدن فرآیند برای توسعه کشت و صادرات محصول ضروری است. خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، می‌تواند به بهبود وضعیت تولیدکنندگان کمک کند.
انواع بسته‌بندی محصول زعفران. نی‌ریز شامل کلاله، سرگل، پوشال و دسته است که مرغوب‌ترین نوع از قسمت «نگین» به‌دست می‌آید. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارهای داخلی و خارجی، نیازمند توجه به قیمت محصول در سال 1404 و کیفیت بالای آن است.