فارس- ایانا- مدیر جهادکشاورزی شهرستان‌‌نی‌ریز از آغاز برداشت زعفران از یکصد هکتار زمین‌های زراعی این شهرستان خبر داد و گفت: امسال، با وجود خشک‌سالی شدید و گرمای طولانی تابستان، کشاورزان با سخت‌کوشی، این محصول ارزشمند را از دل خاک بیرون می‌آورند.
۱۴۰۴/۰۹/۰۵ ۱۱:۵۲:۲۱
کدخبر:
132181
بررسی دقیق قیمت محصول زعفران. در بازار نشان می‌دهد که شرایط اقلیمی تاثیر مستقیمی بر تولید دارد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز اعلام کرد که کاهش بارندگی و گرمای شدید تابستان باعث افت عملکرد مزارع شده و پیش‌بینی می‌شود میزان کل برداشت به حدود ۱۳۰ کیلوگرم کاهش یابد. میانگین برداشت در شرایط طبیعی پنج کیلوگرم در هر هکتار است، اما خشک‌سالی و کمبود منابع آبی بهره‌وری را کاهش داده است. با این حال، زعفران. نی‌ریز به دلیل رنگ، عطر و کیفیت ممتاز خود جایگاه ویژه‌ای در استان فارس دارد. دوره گل‌دهی این محصول حدود ۲۵ روز است و بازده اقتصادی آن از سال سوم کشت آغاز می‌شود. مرغوب‌ترین نوع زعفران. از قسمت «نگین» به‌دست می‌آید. با توجه به افزایش هزینه‌ها و دستمزد کارگر، روش سنتی دیگر سودمند نیست و مکانیزه کردن فرآیند برای توسعه کشت توصیه می‌شود. برای خرید عمده زعفران. از بهترین تامین‌کنندگان و اطلاع از قیمت محصول در سال ۱۴۰۴، می‌توان به فروش عمده محصول در بازار سروبان مراجعه کرد. مصرف زعفران. در صنایع غذایی و دارویی رو به افزایش است و صادرات محصول نیز با توجه به کیفیت بالا پتانسیل بالایی دارد. خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت امکان‌پذیر است. انواع بسته‌بندی محصول نیز متناسب با نیاز بازارهای داخلی و خارجی ارائه می‌شود.