مدیریت ریسک؛ سپر اقتصادی گندم‌کاران خُرد در برابر تکانه‌های اقلیمی

خوزستان- ایانا- پژوهشگر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، در کارگاه آموزشی ویژه گندم‌کاران خرده‌مالک شهرستان رامهرمز، «تصمیم‌گیری آگاهانه» و «مدیریت ریسک» را دو رکن بنیادین حفظ بهره‌وری، مهار هزینه‌های تولید و تضمین پایداری اقتصادی مزارع خُرد در شرایط تکانه‌های اقلیمی دانست.

محبوبه خندان

خبرنگار

۱۴۰۵/۰۲/۰۷ ۲۱:۰۶:۳۵

کدخبر:
134563

تحلیل اقتصادی تولید گندم در خوزستان و راهکارهای مقابله با تغییرات اقلیمی

تغییرات اقلیمی و نوسانات دمایی تأثیر مستقیمی بر تولید گندم در ایران داشته است. فاضل غبیشاوی، پژوهشگر خوزستانی، در کارگاه آموزشی اخیر خود بر اهمیت تطبیق برنامه کشت با داده‌های اقلیمی تاکید کرد. او معتقد است که انتخاب ترکیب کشت سازگار با منابع آبی و استفاده هدفمند از نهاده‌ها، نه تنها نوسانات عملکرد گندم را کاهش می‌دهد، بلکه بازده اقتصادی را نیز بهبود می‌بخشد.

برای کاهش ریسک در تولید گندم، کشاورزان باید بر زمان‌بندی کاشت و مصرف بهینه نهاده‌ها تسلط یابند. تنوع‌بخشی به فعالیت‌های مزرعه‌ای، از جمله تلفیق زراعت با دامپروری یا کشت محصولات کم‌آب‌خواه، می‌تواند ثبات نسبی در جریان درآمد سالانه ایجاد کند. این موضوع مستقیماً بر معیشت خانوارها و کاهش فقر روستایی اثرگذار است.

خرید عمده گندم از بهترین تامین‌کنندگان و دسترسی به بازارهای مطمئن، از دیگر عوامل کلیدی در موفقیت کشاورزان است. قیمت محصول در سال 1404 و همچنین قیمت محصول امروز، تحت تاثیر مستقیم سیاست‌های قیمت‌گذاری و عرضه و تقاضا در بازار قرار دارد. با افزایش مصرف گندم و توجه به صادرات گندم، می‌توان نقش مهمی در امنیت غذایی ایفا کرد.

تولید گندم در ایران نیازمند مدیریت صحیح منابع آبی و استفاده از انواع بسته‌بندی مناسب برای حفظ کیفیت محصول است. فروش عمده گندم در بازار سروبان و خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، می‌تواند به کشاورزان کمک کند تا از نوسانات بازار در امان بمانند. همچنین، پیش‌بینی عملکرد گندم و توجه به فصل کشت، از عوامل تعیین‌کننده در موفقیت اقتصادی این محصول است.