مدیریت ریسک؛ سپر اقتصادی گندم‌کاران خُرد در برابر تکانه‌های اقلیمی

خوزستان- ایانا- پژوهشگر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، در کارگاه آموزشی ویژه گندم‌کاران خرده‌مالک شهرستان رامهرمز، «تصمیم‌گیری آگاهانه» و «مدیریت ریسک» را دو رکن بنیادین حفظ بهره‌وری، مهار هزینه‌های تولید و تضمین پایداری اقتصادی مزارع خُرد در شرایط تکانه‌های اقلیمی دانست.

محبوبه خندان

خبرنگار

۱۴۰۵/۰۲/۰۷ ۲۱:۰۶:۳۵

کدخبر:
134563

تحلیل اقتصادی تغییرات اقلیمی و تأثیر آن بر تولید گندم در خوزستان نشان می‌دهد که نوسانات دمایی و کاهش منابع آبی، هزینه‌های نهاده‌ها و تقویم زراعی را تحت تأثیر قرار داده است. کشاورزان خرده‌مالک به دلیل محدودیت‌های مالی و بیمه‌ای، بیشترین آسیب را از شوک‌های اقلیمی می‌بینند. برای مقابله با این چالش‌ها، تطبیق برنامه کشت با داده‌های اقلیمی و انتخاب ترکیب کشت سازگار با کمبود آب، نه تنها نوسانات عملکرد را کاهش می‌دهد، بلکه بازده اقتصادی هر واحد آب و زمین را بهبود می‌بخشد. آموزش هدفمند به عنوان یک سرمایه‌گذاری اقتصادی، به کشاورزان کمک می‌کند تا با تسلط بر زمان‌بندی کاشت و مصرف بهینه نهاده‌ها، ریسک تولید را کاهش داده و ثبات درآمدی ایجاد کنند. همچنین، تنوع‌بخشی به فعالیت‌های مزرعه‌ای مانند تلفیق زراعت با دامپروری یا کشت محصولات کم‌آب‌خواه، راهکاری عملی برای کاهش فقر روستایی است. ارتقای سواد اقتصادی گندم‌کاران خرد، پیش‌نیاز حفظ بهره‌وری بلندمدت و تقویت امنیت غذایی در استان خوزستان محسوب می‌شود. در این راستا، خرید عمده گندم از بهترین تامین‌کنندگان و دسترسی به قیمت گندم در بازار، نقش مهمی در زنجیره ارزش ایفا می‌کند. همچنین، انواع بسته‌بندی گندم و صادرات گندم صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، فرصت‌های جدیدی را برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است. قیمت گندم امروز و پیش‌بینی قیمت گندم در سال 1404، از عوامل کلیدی در تصمیم‌گیری‌های اقتصادی کشاورزان است. فروش عمده گندم در بازار سروبان و سایر بازارهای داخلی، با تمرکز بر مصرف گندم و تولید گندم در ایران، به توسعه پایدار کشاورزی کمک می‌کند.