کاشت زیره سیاه کرمانی در سطح دو هکتار در شهرستان کوهبنان

کاشت نخود فرنگی در باغان کوار
فوریه 6, 2022
کاشت زیره سبز برای اولین بار در کوار
فوریه 8, 2022

برای کاشت این گیاه با ارزش در هر هکتار نیاز به حدود ۱۰۰ هزار غده یا ۵ کیلو گرم بذر می باشد.

به گزارش خبرنگار ااینا در استان کرمان، مجیدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوهبنان گفت: برای نخستین بار در این شهرستان دو هکتار از مزارع شهرستان کوهبنان به کشت زیره سیاه کرمانی اختصاص یافت.

وی گفت: این گیاه در محیط زیست طبیعی به وسیله بذر تکثیر می شود که در کشور ما برداشت بی رویه و غیر علمی از میوه های این گیاه زمینه نابودی آن را فراهم ساخته است . از این رو اهلی کردن و تولید این گیاه ضرورت دارد.

گفتنی است زیره سیاه (carum carvi) معروف به زیره ایرانی یا زیره کرمانی یکی از گیاهان دارویی بسیار پرکاربرد در طب سنتی (طب اسلامی) است که جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانی دارد . زیره سیاه به خاطر ارزش دارویی‌ آن شناخته می‌شوند و به عنوان تسریع‌کننده‌ی گوارش ، درمان سرماخوردگی معمولی، کم‌خونی، بی‌خوابی، اختلالات تنفسی و … استفاده می‌شوند و ارزش تغذیه ای خارق‌العاده‌ بالایی دارد بطوری که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی بی‌شمار است. زیره حاوی آهن، کلسیم، منیزیوم، منگنز، فسفر، سدیم، و روی فراوان است