۸ استان در مدار برداشت گندم/ لزوم تسریع پرداخت مطالبات گندم کاران

مجید آنجفی،از تحویل ۶۱۵ هزارتن گندم به مراکز خرید در هشت استان جنوبی کشور خبر داده و در عین حال خواستان تامین اعتبار برای پرداخت مطالبات گندم‌کاران شد.

صبا طاهری

خبرنگار

۱۴۰۵/۰۲/۱۵ ۰۹:۴۵:۰۵

کدخبر:
134719

برداشت گندم در استان‌های جنوبی کشور آغاز شده و هم‌اکنون هشت استان در چرخه تحویل این غله استراتژیک قرار دارند. بر اساس آخرین گزارش‌های معاونت امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، تاکنون حدود ۶۱۵ هزار تن گندم با کیفیت مطلوب و سن‌زدگی پایین به مراکز خرید تحویل داده شده است. نظارت مستمر شبکه‌های مراقبت بر مزارع و اجرای عملیات مبارزه با آفت سن روی بیش از یک میلیون و صد هزار هکتار از اراضی کشت‌شده، نقش بسزایی در حفظ کیفیت و افزایش میانگین پروتئین به ۱۲.۶۴ درصد داشته است. علاوه بر این، میزان گلوتن مرطوب نیز به ۲۷.۸۴ درصد رسیده که نشان‌دهنده پایداری تولید گندم در ایران است. کارشناسان تأکید دارند که برای تضمین تداوم چرخه تولید، پرداخت به‌موقع مطالبات کشاورزان ضروری است. بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت گندم در بازار تحت تأثیر عوامل کلان اقتصادی و فصل برداشت نوسان دارد و قیمت گندم امروز نیز بازتاب‌دهنده وضعیت عرضه و تقاضای فعلی است. با توجه به اهمیت امنیت غذایی، مصرف گندم در صنایع آرد و خوراک دام رو به افزایش است و پیش‌بینی می‌شود قیمت گندم در سال ۱۴۰۴ با مدیریت صحیح ذخایر ثبات نسبی داشته باشد. از سوی دیگر، توسعه صادرات گندم و دسترسی به خرید گندم صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت، راهکاری مؤثر برای ارزآوری است. همچنین، خرید عمده گندم از بهترین تامین‌کنندگان و آشنایی با انواع بسته‌بندی گندم می‌تواند به بهینه‌سازی زنجیره تأمین کمک کند. فعالان صنعت غلات معتقدند فروش عمده گندم در بازار سروبان نیز به عنوان یکی از مراجع معتبر، شفافیت قیمتی را ارتقا داده و به کاهش نوسانات قیمت گندم امروز و آینده کمک خواهد کرد.