

صبا طاهری
خبرنگار
۱۴۰۵/۰۲/۱۵ ۰۹:۴۵:۰۵
کدخبر:
134719
با آغاز عملیات برداشت گندم در استانهای جنوبی کشور، روند تحویل این محصول استراتژیک به انبارهای خرید تضمینی سرعت گرفته است. در حال حاضر هشت استان از جمله خوزستان، هرمزگان، سیستان و بلوچستان، ایلام و جنوب فارس در مدار تحویل گندم قرار دارند و حدود ۶۱۵ هزار تن از این محصول با کیفیت عالی و آلودگی کم به مراکز خرید تحویل داده شده است. کارشناسان وزارت جهاد کشاورزی بر پایداری تولید و حفظ کیفیت گندم تاکید دارند و اعلام کردهاند که عملیات مبارزه با آفت سن گندم در بیش از یک میلیون و ۱۰۰ هزار هکتار از مزارع انجام شده است. با توجه به افزایش میانگین پروتئین و گلوتن در سال گذشته، انتظار میرود با تسریع در پرداخت مطالبات گندمکاران، انگیزه تولیدکنندگان برای سال جدید حفظ شود. خرید عمده محصول از بهترین تامینکنندگان و دسترسی به قیمت محصول در بازار، از جمله دغدغههای اصلی زنجیره تامین است. قیمت محصول امروز تحت تاثیر عوامل متعددی از جمله هزینههای تولید و عرضه است و پیشبینی میشود قیمت محصول در سال 1404 با توجه به سیاستهای حمایتی و عرضه مناسب، ثبات نسبی داشته باشد. مصرف محصول در صنایع آرد و نان نقش حیاتی در امنیت غذایی دارد و صادرات محصول نیز میتواند نقش مهمی در درآمدزایی داشته باشد. خرید محصول صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت برای صادرکنندگان جذابیت دارد. انواع بستهبندی محصول نیز برای حفظ کیفیت در طول زمان انبارداری و حملونقل اهمیت ویژهای دارد. فروش عمده محصول در بازار سروبان و سایر بازارهای اصلی، کانال اصلی توزیع این محصول در سراسر کشور است.