

کاشت گندم در استان فارس از اواخر مهر آغاز شده و تا پایان آذر در مناطق جنوبی ادامه دارد. استان فارس با داشتن رتبه اول در تولید بذور گواهی شده، امسال نیز با تأمین 50 هزار تن بذر گندم آبی و دیم، به دنبال افزایش عملکرد و پایداری تولید است. با توجه به مکانیزاسیون بالای تولید گندم در فارس، برنامههایی برای ارتقاء آن در دست اجراست. 120 طرح در حوزه گندم برنامهریزی شده که شامل طرحهای افزایش پتانسیل عملکرد، مقایسه مشارکتی ارقام، تراکم و تغذیه گندم است. کودهای پایه شامل 82 هزار تن کود ازته، 9 هزار تن کود فسفاته و 8500 تن کود پتاسه نیز برای کشت گندم تأمین شده است. مرودشت، اقلید و لارستان از مهمترین تولیدکنندگان گندم در استان فارس هستند. سال گذشته استان فارس با تحویل 600 هزار تن گندم، رتبه چهارم کشوری را کسب کرد. کشاورزان و خریداران عمده به دنبال خرید گندم صادراتی بدون واسطه با بهترین قیمت و انواع بستهبندی هستند. قیمت گندم در بازار و فروش عمده گندم در بازار سروبان از جمله مواردی است که برای فعالان این حوزه اهمیت دارد. پیشبینی میشود تولید گندم در ایران و صادرات گندم در سال 1404 نیز افزایش یابد. مصرف گندم در داخل کشور نیز همواره مورد توجه بوده است.