مشخصات فنی پیاز زرد صادراتی و عمده | معیارهای کیفیت و نگهداری
وزیر برای پیگیری و رفع مشکل به رفسنجان رفت
جولای 21, 2026
کاشت موفق درخت هلو برای نخستین بار در شهرستان قیروکارزین
جولای 22, 2026پیاز زرد یکی از پرتقاضاترین محصولات بازار میوه و تره‌بار است که در خرید عمده، کیفیت ظاهری، ماندگاری، سایز یکنواخت و شرایط نگهداری آن اهمیت زیادی دارد. خریداران عمده، میدان‌دارها، توزیع‌کنندگان و صادرکنندگان معمولاً به‌دنبال محصولی هستند که هم از نظر استاندارد کیفیتی قابل‌قبول باشد و هم در حمل‌ونقل و انبارداری افت کمتری داشته باشد.
این شناسنامه محصول بر اساس مشخصات فنی DSC Onions تنظیم شده و اطلاعات مهمی مثل نوع محصول، سایز، کلاس کیفی، نوع بسته‌بندی، شرایط نگهداری و معیارهای پذیرش و عدم پذیرش را در اختیار شما قرار می‌دهد.
مشخصات فنی پیاز زرد
بر اساس اطلاعات این شناسنامه، ویژگی‌های اصلی محصول به شرح زیر است:
- نام محصول: DSC Onions
- شماره PLU: 197
- نوع عرضه: بر اساس وزن
- رقم: انواع پیاز زرد
- کلاس کیفی: کلاس I
- نوع چیدمان: فله
- بازه سایز: قطر 50 تا 80 میلی‌متر
- وزن بسته یا کوانتوم: 25 کیلوگرم
این مشخصات نشان می‌دهد که محصول برای عرضه در بازار عمده، توزیع منظم و خریدهای حجمی طراحی شده است
بسته‌بندی پیاز زرد برای حمل عمده
نوع بسته‌بندی در خرید عمده پیاز اهمیت زیادی دارد، چون روی تهویه، ماندگاری، سهولت حمل و کاهش آسیب محصول اثر مستقیم می‌گذارد.
در این محصول، بسته‌بندی حمل به‌صورت زیر تعریف شده است:
- نوع بسته: توری یا کیسه
- جنس بسته: پلی‌اتیلن یا پلی‌پروپیلن
- نوع تثبیت: استرچ، تسمه‌کشی، فیلم و استرچ سوراخ‌دار
- نوع پالت:
- FIN با ابعاد 120×100 سانتی‌متر
- EUR با ابعاد 120×80 سانتی‌متر
- حداکثر ارتفاع پالت: 1.8 متر
همچنین در استاندارد بسته‌بندی ذکر شده که زوایای تثبیت‌کننده نباید بیشتر از 1 سانتی‌متر بالاتر از محدوده فوقانی پالت قرار بگیرند و تسمه‌کشی باید به‌گونه‌ای باشد که امکان تنفس و تبادل هوا برای محصول حفظ شود.
شرایط نگهداری پیاز زرد در انبار و حمل
برای حفظ کیفیت، جلوگیری از افت محصول و کاهش ضایعات در زنجیره تأمین، رعایت شرایط استاندارد نگهداری و حمل پیاز زرد ضروری است.
| شاخص | مقدار / توضیحات |
|---|---|
| دمای حمل و انبار | 1 تا 3 درجه سانتی‌گراد |
| دمای نگهداری در فضای عرضه | کمتر از 25 درجه سانتی‌گراد |
| رطوبت نسبی | 65 تا 75 درصد |
| دمای انجماد | 0.7- درجه سانتی‌گراد |
| میزان تولید اتیلن | کم |
| حساسیت به اتیلن | کم |
وضعیت پوست و ریشه در استاندارد پیاز زرد
در بررسی کیفیت پیاز، وضعیت پوست خشک و ریشه نیز از معیارهای مهم ارزیابی است.
شرایط قابل قبول:
- ترک در پوست خشک مجاز است
- ریشه خشک تا حداکثر 1 سانتی‌متر قابل قبول است
برای پیاز زودرس:
ممکن است تا 70 درصد سطح محصول فاقد پوست خشک باشد. این حالت برای دوره برداشت بین ژوئن تا اکتبر مجاز اعلام شده است.
برای پیاز دیررس:
وجود حداقل یک لایه کامل پوست خشک الزامی است
موارد غیرقابل قبول در بار پیاز
وجود برخی آسیب‌ها باعث افت کیفیت و رد شدن محصول در خرید عمده می‌شود. مهم‌ترین موارد غیرقابل قبول عبارت‌اند از:
- آسیب ناشی از آفات
- پیاز پوسیده
- یخ‌زدگی
- پیاز بخارزده یا نرم‌شده
- آسیب مکانیکی شدید
- سایزهای خارج از استاندارد
- عیوب شدید ظاهری و کیفی
در این شناسنامه، پیازهایی با اندازه تا 20 میلی‌متر نیز در گروه موارد مردود قرار گرفته‌اند.
این محصول برای چه بازارهایی مناسب است؟
DSC Onions 1 kg بیشتر برای بازارهایی مناسب است که به این موارد اهمیت می‌دهند:
- خرید عمده و منظم
- بسته‌بندی استاندارد
- قابلیت انبارش و حمل‌ونقل حرفه‌ای
- کنترل کیفیت در زنجیره تأمین
- عرضه در مقیاس تجاری و صادراتی
🌱 سروبان؛ همراه شما در تأمین و صادرات محصولات کشاورزی
اگر در حوزه صادرات محصولات کشاورزی فعالیت می‌کنید یا به دنبال تأمین‌کنندگان معتبر برای خرید محصولات با کیفیت‌های مختلف (صادراتی، سوپری
و عمده) هستید، سروبان می‌تواند مسیر تأمین را برای شما ساده‌تر کند.
در سامانه سروبان می‌توانید محصول مورد نیاز خود را جستجو کنید و به شبکه‌ای گسترده از بیش از ۱۲۰ هزار کشاورز و تأمین‌کننده در سراسر ایران
دسترسی داشته باشید.
از شناسایی تأمین‌کننده مناسب تا تأمین مستمر محصول، سروبان در کنار شماست تا خریدی مطمئن‌تر و سریع‌تر را تجربه کنید.
🔎 همین حالا وارد سامانه سروبان شوید، محصول مورد نیاز خود را جستجو کنید و تأمین‌کننده مناسب خود را پیدا کنید.
🌐 www.sarvban.com